Ternyata Ini Cara Sehat Makan Tempe Diungkap dr Zaidul Akbar, Bisa Buat Imun dan Mood Semakin Baik

Ternyata Ini Cara Sehat Makan Tempe Diungkap dr Zaidul Akbar, Bisa Buat Imun dan Mood Semakin Baik

SERAMBINEWS.COM - dr Zaidul Akbar yang dikenal sebagai pakar obat herbal mengungkap cara sehat makan tempe. 

Cara sehat makan tempe ini bisa membuat imun dan mood semakin baik.

Tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi dan biasanya berasal dari kedelai.

Tempe dikenal memberikan banyak manfaat bagi tubuh ketika dikonsumsi.

Selain itu tempe juga termasuk sumber protein nabati dengan harga terjangkau dan mudah didapatkan di berbagai tempat.

Untuk penyajiannya, tempe sering diolah menjadi tempe goreng dengan melalui proses penggorengan.

Baca juga: Rahasia Imunitas Tubuh Agar Tetap Sehat dan Bugar, dr Zaidul Akbar Sarankan Minum Ini Setiap Hari

Namun ternyata, menggoreng tempe bukanlah cara yang sehat karena dapat menghilangkan manfaat baik pada tempe.

Lantas, bagaimana cara sehat mengonsumsi tempe yang baik bagi tubuh?

Dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube Sobat Herbal pada Selasa (13/12/2022), dr Zaidul Akbar mengatakan, mengonsumsi tempe sebaiknya jangan digoreng untuk mendapat banyak manfaatnya.

Sebaiknya, tempe dikonsumsi secara langsung tanpa digoreng atau melalui proses pemanasan.

"Makan tempe langsung jangan di goreng," kata dr Zaidul Akbar.

Dalam video berbeda, dr Zaidul Akbar juga mengatakan apabila mengolah tempe dengan cara digoreng bisa mengurangi bahkan menghilangkan bakteri baiknya.

Baca juga: Begini Resep Bekatul Jadi Obat Sakit Maag Ampuh Ala dr Zaidul Akbar, Cukup Campur Madu dan Garam

Tempe yang digoreng atau telah melalui proses pemanasan akan merusak gizinya.

"Kalau digoreng tempenya banyak gizinya yang rusak. Tetap bersisa (gizinya), tapi banyak yang kebuang karena pemanasan," kata dr Zaidul Akbar.