Resep
Khas Bali Banget dan Mudah Dibuat! Resep Sambal Matah Gurih Anti Gagal ala Chef Devina Hermawan
Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disajikan sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar ataupun ayam bumbu betutu.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
50 ml minyak kelapa
½ sdt garam
1,5 sdt gula
1,5 iris jeruk nipis / jeruk purut / jeruk limau
Langkah:
1. Potong kecil-kecil serai, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi
2. Panaskan minyak kelapa
3. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong
4. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula
5. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar agar aroma bawang keluar
6. Masukkan terasi
7. Tuangkan minyak panas ke dalam wadah
8. Masukkan perasan air jeruk, aduk rata
9. Sambal matah siap disantap. (Sajikan bersama nasi hangat dan ayam suwir)
Tips Sambal Matah Tampak Segar
Tags
Bali
resep
sambal matah
gurih
cara buat sambal matah
Chef Devina Hermawan
Serambinews.com
Serambi Indonesia
berita serambi
manfaat sambal matah
resep sambal matah
Berita Terkait: #Resep
| Renyah Gurih! Resep Kembang Kol Krispi Pedas Manis ala Chef Devina Hermawan, Ide Camilan dan Lauk |
|
|---|
| Praktis & Minim Minyak! Resep Martabak Telur Ayam Kecap Lezat ala Chef Devina Hermawan |
|
|---|
| Tanpa Oven & Anti Gagal! Resep Bolu Kukus Ketan Cokelat Keju Lumer ala Chef Devina Hermawan |
|
|---|
| Empuk Tetap Krispi! Resep Cumi Goreng Tepung ala Chef Devina Hermawan, Favorit Anak dan Dewasa |
|
|---|
| Resep Kroket Kentang Kari Isi Keju ala Chef Devina Hermawan, Camilan Renyah Gurih yang Bikin Nagih |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.