Resep
Khas Bali Banget dan Mudah Dibuat! Resep Sambal Matah Gurih Anti Gagal ala Chef Devina Hermawan
Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disajikan sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar ataupun ayam bumbu betutu.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
50 ml minyak kelapa
½ sdt garam
1,5 sdt gula
1,5 iris jeruk nipis / jeruk purut / jeruk limau
Langkah:
1. Potong kecil-kecil serai, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi
2. Panaskan minyak kelapa
3. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong
4. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula
5. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar agar aroma bawang keluar
6. Masukkan terasi
7. Tuangkan minyak panas ke dalam wadah
8. Masukkan perasan air jeruk, aduk rata
9. Sambal matah siap disantap. (Sajikan bersama nasi hangat dan ayam suwir)
Tips Sambal Matah Tampak Segar
Tags
Bali
resep
sambal matah
gurih
cara buat sambal matah
Chef Devina Hermawan
Serambinews.com
Serambi Indonesia
berita serambi
manfaat sambal matah
resep sambal matah
Berita Terkait
Berita Terkait: #Resep
| Lagi Viral! Resep Cabe Gendot Sambal Rebon ala Chef Devina Hermawan, Pedas Gurihnya Bikin Nagih |
|
|---|
| Resep Ayam Filet Saus Mentega ala Chef Devina Hermawan, Ide Lauk & Bekal Anak Praktis, Minim Minyak |
|
|---|
| Mudah Dibuat! Resep Dimsum Mentai & Nori Rasa Resto ala Chef Devina Hermawan: Kenyal, Gurih, Pedas! |
|
|---|
| Resep Martabak Ayam Seenak di Restoran ala Chef Devina Hermawan, Cuma 2 Telur dan 1 Lembar Kulit |
|
|---|
| Resep Chicken Tsukune ala Chef Devina Hermawan, Bola Ayam Jepang Juicy & Wangi Favorit Anak! |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.