Ternyata Cabai Merah Miliki Manfaat, dr Zaidul Akbar Beberkan Rahasia Turunkan Berat Badan

dr Zaidul Akbar, produk ciptaan Allah SWT berupa sumber makanan beragam di muka bumi, salah satunya cabai yang memiliki segudang khasiat

SERAMBINEWS.COM - Ternyata cabai merah memiliki manfaat luar biasa.

Konsumsi cabai ternyata bisa membuat tubuh jadi sehat. Tentunya seperti dipaparkan dr Zaidul Akbar, ada aturan mengonsumsinya.

Simak ceramah dr Zaidul Akbar yang menjelaskan cara tepat konsumsi cabai agar bermanfaat maksimal bagi tubuh.

Disebutkan dr Zaidul Akbar, produk ciptaan Allah SWT berupa sumber makanan beragam di muka bumi, salah satunya cabai yang memiliki segudang khasiat, di antaranya dapat mengontrol kolesterol dan menurunkan berat badan.

Kandungan Vitamin C pada cabai berlimpah, bahkan disebut lebih banyak daripada jeruk.

Rasa pedas dari cabai diyakini dapat menggugah selera, karena itu cabai dijadikan sambal sebagai pelengkap makanan. Kurang lebih ada 320 jenis sambal yang ada di Indonesia.

Namun rasa pedas tersebut adalah efek dari senyawa capcaisin terkandung dalam cabai yang membuat ujung syaraf lidah mengirim sensasi rasa sakit dan terbakar ke otak.

Tidak semua makanan olahan berbahan cabai sehat dan baik dikonsumsi

Lantas, bagaimana cara yang tepat konsumsi cabai?

dr Zaidul Akbar menjelaskan pengolahan cabai ada yang menggunakan minyak goreng, yang mana membuat minyak masuk ke tubuh dan menyebabkan hal itu tidak baik atau tidak sehat bagi tubuh.

"Apalagi menggunakan minyak yang sudah lama atau sudah teroksidasi, lebih baik menggunakan yang masih fresh, kalaupun digoreng lebih baik menggunakan minyak kelapa dan durasi yang tidak lama," jelas dr Zaidul Akbar dikutip Banjarmasinpost.co.id dari kanal youtube TRANS7 OFFICIAL.

Sebagaimana makanan lain, konsumsi cabai pun sebaiknya tidak berlebihan. Hal ini termaktub pada Surah Al-A'raf ayat 31.

Surat Al-A’raf Ayat 31

۞ يَٰبَنِىٓ ءَادَمَ خُذُوا۟ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وَكُلُوا۟ وَٱشْرَبُوا۟ وَلَا تُسْرِفُوٓا۟ ۚ إِنَّهُۥ لَا يُحِبُّ ٱلْمُسْرِفِينَ

Yā banī ādama khużụ zīnatakum 'inda kulli masjidiw wa kulụ wasyrabụ wa lā tusrifụ, innahụ lā yuḥibbul-musrifīn

Artinya: Hai anak Adam, pakailah pakaianmu yang indah di setiap (memasuki) mesjid, makan dan minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berlebih-lebihan.

"Kita harus menjaga tubuh, makan tidak berlebihan, termasuk cabai karena bisa melukai lambung," imbuhnya.

Manfaat baik cabai apabila dikonsumsi secara tepat dan tak berlebihan di antaranya:

1. Menjaga sistem kekebalan tubuh

2. Menjaga kesehatan jantung

3. Membantu mengontrol kolesterol

4. Menurunkan berat badan

5. Mencegah perkembangan sel kanker

dr Zaidul Akbar (Tangkapan layar kanal YouTube dr. Zaidul Akbar Official)

Apabila dikonsumsi berlebihan akan bedampak buruk bagi tubuh, yang paling umum adalah menyebabkan sakit perut dan diare.

Biji cabai juga dikaitkan sebagai penyebab usus buntu, namun hal itu hanya mitos.

Demi mendapatkan manfaat optimal dari cabai, pengolahannya harus tepat dan juga ditunjang bahan makanan lain yang juga sehat.

Resep Gado-gado plus Sambal Sehat

Gado-gado ini berisi sayuran yang direbus atau kukus

Bahan-bahan:

1. Tempe

2. Jagung

3. Bayam

4. Wortel

5. Kentang

6. Bayam merah

7. Selada

Bahan bumbu:

1. Kacang walnut

2. Kacang mete

3. Kacang almond

4. Bawang putih

5. Kencur

6. Gula aren

7. Cabai

8. Garam

9. Jeruk Nipis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih bahan-bahan sayur dan kukus

2. Ulek atau haluskan bahan-bahan bumbu, tambahkan gula aren, garam, dan jeruk nipis

3. Tuang atau campurkan bumbu ke sayur yang dikukus

4. Sajikan dan siap dinikmati

Artikel ini telah tayang di BanjarmasinPost.co.id dengan judul Banyak Khasiat Konsumsi Cabai, dr Zaidul Akbar Beberkan Rahasia Turunkan Berat Badan,

Berita terkait lainnya