Krispi dan Gurih! Resep Chicken Nugget ala McDonald's, Cocok untuk Camilan Keluarga saat Musim Hujan

Krispi dan Gurih! Resep Chicken Nugget ala McDonald's, Cocok untuk Camilan Keluarga saat Musim Hujan

SERAMBINEWS.COM - Berikut resep chicken nugget ala McDonald's, cocok banget jadi camilan keluarga saat musim hujan.

Nugget merupakan olahan daging ayam dicetak dalam bentuk seragam yang dilapisi dengan tepung roti.

Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep chicken nugget ala McDonald's.

Sajian chicken nugget ala McDonald's ini memiliki tekstur luar yang renyah dan juicy di dalam sehingga disukai anak-anak apalagi disantap saat musim hujan.

Sajian ini juga cocok dijadikan stok makanan frozen food untuk di rumah.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan pada Jumat (27/1/2023), berikut resep chicken nugget untuk 32 pcs.

Baca juga: Tanpa Ikan dan Ayam! Resep Pempek Dos ala Chef Devina Hermawan, Wangi dan Gurih Cocok Jadi Camilan

Bahan:

• 300 gr paha ayam
• 2 lembar roti tawar / 30 gr tepung roti + 1 sdm air
• 50 ml susu
• 3 sdm minyak
• 1 butir telur (ukuran kecil)
• 1-2 sdm air
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm bawang merah goreng
• 8 cm batang seledri, cincang halus
• 1 sdm tepung sagu / maizena
• ¼ sdt pala bubuk, opsional
• ¼ sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk / penyedap
• 2 sdt gula

Bahan pelapis (ala McD):

• 4 sdm maizena / sagu / tapioka
• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt bubuk paprika
• 1 sdt kaldu ayam
• 90-110 ml air es (sampai konsistensi seperti di dalam video)

Bahan pelapis tepung roti (opsional):

• 40 gr tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 50 gr tepung roti

Lainnya:

• Minyak untuk menggoreng
• Saus tomat
• Saus sambal

Baca juga: Kriuk dan Empuk! Resep Tahu Goreng Bawang Ala Chef Devina Hermawan, Lengkap dengan Saus Cocolnya

Baca juga: Renyah! Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Ala Chef Devina Hermawan, Camilan Keluarga saat Musim Hujan

Baca juga: Resep Ayam Panggang Madu ala Chef Devina Hermawan, Dagingnya Juicy Meresap sampai Dalam!

Langkah:

1. Buang pinggiran roti tawar kemudian rendam dengan susu

2. Masukkan ayam fillet kedalam food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica kemudian haluskan

3. Masukkan telur, bawang putih, minyak, air, bawang goreng, seledri, tepung sagu, pala, roti, dan susu kemudian blender lagi hingga halus