Resep Donat Mini Empuk ala Chef Devina Hermawan, Ide Camilan yang Lembut dan Tahan Lama

Resep Donat Mini Empuk ala Chef Devina Hermawan, Ide Camilan yang Lembut dan Tahan Lama

SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep donat mini empuk dan lembut.

Sajian donat mini empuk ini bisa dijadikan sebagai ide camilan, ide bekal anak ke sekolah dan ide jualan.

Donat merupakan jenis makanan yang terbuat dari adonan goreng yang beragi. 

Donat sangat populer di berbagai negara termasuk Indonesia.

Biasanya kita menikmati donat dengan ukuran sedang dan terdapat bolongan bulat pada bagian tengahnya.

Namun kali ini anda bisa membuat sajian donat mini, donat bertekstur kecil, empuk dan lembut ini sangat cocok anda jadikan ide camilan, bekal anak ke sekolah atau bahkan ide jualan.

Baca juga: Murah Meriah! Resep Onigiri Sosis Telur ala Chef Devina Hermawan, Anak-anak Pasti Suka Banget

Jika anda tertarik ingin membuat sajian donat mini ini, berikut resep donat mini untuk 3-4 porsi, dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan.

Bahan:

• 70 ml susu
• 90 ml air
• 50 gr mentega
• ¼ sdt garam
• ½ sdm gula
• 75 gr tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur
• ½ sdt baking powder

Baca juga: Tanpa Ikan dan Ayam! Resep Pempek Dos ala Chef Devina Hermawan, Wangi dan Gurih Cocok Jadi Camilan

Isian:

• Cherries & Berries Preserve
• Lemon Curd
• Strawberry Preserve with Champagne

Bahan pelengkap:

• 30 gr gula pasir
• Bubuk kayu manis, secukupnya

Langkah:

1. Untuk adonan, panaskan air, susu, dan mentega, aduk lalu tambahkan garam dan gula, masak hingga mendidih

2. Masukkan tepung terigu, masak di api kecil sambil diaduk, lalu pindahkan ke dalam mangkuk, dinginkan

3. Setelah dingin masukkan baking powder dan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata kemudian masukkan ke dalam piping bag