Lembut Meresap! Resep Chocolate Milk Bath Cake Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Camilan Keluarga

Lembut Meresap! Resep Chocolate Milk Bath Cake Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Camilan Keluarga

SERAMBINEWS.COM - Pentolah MasterChef Indonesia musim kelima, chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep chocolate milk bath cake.

Sajian chocolate milk bath cake ini cocok disajikan sebagai menu ringan untuk menu camilan keluarga di rumah.

Perpaduan rasa manis dan lembut dari cake, sehingga sajian chocolate milk bath cake ini disukai anak-anak di rumah.

Selain itu, chocolate milk bath cake ini juga memiliki rasa manis dalam setiap gigitannya mampu menaikkan mood.

Dilansir Srambinews.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Senin (6/2/2023), berikut resep chocolate milk bath cake loyang ukuran 20x30 cm untuk 10-12 porsi.

Baca juga: Ide Camilan! Resep Kue Putu Ala Chef Devina Hermawan, Tanpa Cetakan Rasanya Empuk, Gurih dan Manis

Bahan cake:

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 265 gr gula pasir
• 60 gr bubuk cokelat
• 2 sdt baking powder
• ½ sdt baking soda
• 2 sdt kopi bubuk espresso
• ¾ sdt garam
• 500 ml MilkLife Fresh Milk Chocolate
• 120 ml minyak
• 2 butir telur ukuran besar (total 120 gr)
• 2 sdt perisa vanila

Baca juga: Resep Sup Ayam Air Kelapa ala Chef Devina Hermawan, Gurih Kaldunya Berasa Bikin Nagih!

Bahan milk bath:

• 200 ml MilkLife Fresh Milk Pure
• 200 ml MilkLife Fresh Milk Chocolate
• 35 gr kental manis putih

Bahan choco whipped cream:

• 350 ml whipping cream
• 5-6 sdm selai cokelat
• 1 sdt perisa vanila
• ⅛ sdt garam

Lainnya:

• Milk chocolate / dark chocolate

Baca juga: Tanpa Kentang! Resep Kroket Keju Meleleh ala Chef Devina Hermawan, Jadi Ide Camilan saat Musim Hujan

Langkah:

1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, bubuk cokelat, baking soda, baking powder, dan kopi bubuk sambil disaring

2. Masukkan garam dan gula pasir, aduk dengan balloon whisk lalu masukkan MilkLife Fresh Milk Chocolate, telur, minyak, dan perisa vanila, aduk hingga rata

3. Tuang ke dalam loyang lalu panggang di suhu 165°C selama 50 menit

4. Untuk milk bath, campurkan MilkLife Fresh Milk Chocolate, MilkLife Fresh Milk Pure, dan kental manis, aduk rata. Dinginkan