Jadi Camilan Favorit di Hari Raya, Intip Resep Kue Bawang Keju, Dijamin Renyah dan Bikin Ketagihan

SERAMBINEWS.COM - Sudah punya ide untuk menyajikan kue apa di Hari Raya Idul Firti 2023 ini?

Jika belum, berikut ada sebuah resep menarik dan simple yang bisa dicoba.

Ialah Resep Kue Bawang Keju. Bagi masyarakat Indonesia khususnya, kue bawang tentu sudah tidak asing lagi.

Kue ini menjadi salah satu camilan favorit yang selalu ditunggu saat lebaran tiba.

Rasanya yang gurih ditambah aroma bawang yang terasa di setiap gigitannya, membuat mulut tak mau berhenti untuk terus mengunyah kue satu ini.

Apalagi jika disantap sambil berkumpul dan mengobrol dengan keluarga.

Sehingga tak heran, satu toples kue bawang masih saja kurang untuk menemani suasana berkumpul di hari lebaran.

Bagi yang ingin menyajikan kue ini di hari raya Idul Fitri 1444 H nanti, resep Kue Bawang Keju berikut mungkin bisa dicoba.

Baca juga: Tanpa Cetakan! Resep Cookies Putri Salju Premium ala Devina Hermawan, Inspirasi Kue Kering Lebaran

Rasa gurih, renyah dan aroma dari resep Kue Bawang Keju ini dijamin bikin tamu betah di rumah.

Langkah membuatnya juga mudah dengan resep teruji di bawah ini. Penasaran?

Dilansir dari Sajian Sedap, berikut adalah resep Kue Bawang Keju yang gurih dan enak.

Resep Kue Bawang Keju

Sajian: 270 Gram

Bahan:

- 150 gram tepung terigu protein sedang

- 50 gram tepung sagu

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 2 sendok teh bawang putih bubuk

- 1 sendok teh seledri, dicincang halus

- 75 gram keju cheddar parut

- 1 butir telur

- 2 sendok makan air es

- 1 liter minyak untuk menggoreng

Baca juga: Praktis! Satu Adonan Bisa untuk 3 Macam Kue Kering, Ada Nastar, Palm Cheese dan Cheese Button

Cara membuat Kue Bawang Keju

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, bawang putih bubuk, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, keju cheddar, telur dan air es. Aduk sampai bergumpal.

2 Giling tipis di gilingan mi ukuran besar 2-3 kali sampai licin. Kecilkan gilingan.

3. Giling kembali 2-3 kali sampai licin. Keiclkan lagi gilingan, begitu seterusnya hingga ketebalan no. 4 (paling tebal no.7)

4. Potong panjang jajaran genjang bergerigi.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

(Serambinews.com/Yeni Hardika)

Baca juga: Empuk Seharian! Resep Kue Klepon ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Ide Jualan Takjil saat Puasa

KUMPULAN RESEP LAINNYA

BACA BERITA LAINNYA DI SINI

IKUTI KAMI DI GOOGLE NEWS