Permintaan Bahan Pangan untuk Kebutuhan Lebaran Bergerak Naik

Ani, seorang perajin kue lebaran di Aceh Besar mengatakan, pada bulan Ramadhan kali ini, harga pangan relatif stabil, tidak mengalami kenaikan yang cukup tinggi dan sangat membantu perajin kue lebaran.

Puasa tahun lalu, harga minyak goreng curah sempat mencapai harga Rp 15.000/Kg, puasa kali ini bertahan pada harga relatif terjangkau Rp 13.500/Kg. Begitu juga telur ayam ras Rp 45.000/lemping (30 butir), selanjutnya gula pasir Rp 14.000/Kg.

Tepung terigu juga harganya turun dan banyak jenis nya dengan harga yang sangat bervariasi.

Kadisperindag Aceh, Mohd Tanwir mengatakan, pengendalian harga bahan pangan di pusat, sudah dilakukan dua bulan sebelum masuk bulan puasa.

Antara lain, dengan meningkatkan volume pasokan bahan pangan dengan cara impor bahan pangan, seperti beras, tepung terigu, gula pasir, kacang kuning/kedelai, bawang merah, bawang putih dan lainnya.

Meningkatkan stok bahan pangan, kata Mohd Tanwir, pertama untuk memberikan rasa aman dan nyaman kepada masyarakat, selama puasa dan Idul Fitri, harga pangan terjangkau dan kedua untuk menekan kenaikan harga bahan pangan dan mengerem laju inflasi kelompok bahan makanan yang bisa meresahkan masyarakat.

Penanganannya, harus dilakukan dua bulan sebelum masuk hari H, dengan cara menambah stok bahan pangan nasional, dengan mengimpornya dari luar negeri.

“Jika stok bahan pangan cukup, peluang pihak tertentu untuk melakukan spekulasi harga, jadi semakin kecil, sehingga harga pangan di dalam negeri, jadi terkendali dan stabil,” pungkasnya.(*)

Seorang pekerja toko bahan pangan, sedang mengambil mentega untuk diberikan pada pembeli, di toko bahan pangan Pasar Induk Lambaro, Aceh Besar, Minggu (16/4/2023).(*)

• VIDEO - Mayat yang Ditemukan Di Kluet Tengah Aceh Selatan Alami Luka di Leher

• Pj Bupati Abdya Tinjau Penyerahan Bantuan Pangan Bagi Masyarakat Kurang

• VIDEO Prajurit TNI yang Gugur Pasca Kontak Tembak dengan KKB Belum Bisa Dievakuasi