Pedas Nagih! Resep Sambal Rawit Iris ala Chef Devina Hermawan, Praktis, Tahan Lama, Bisa Jadi Stok

Pedas Nagih! Resep Sambal Rawit Iris ala Chef Devina Hermawan, Praktis, Tahan Lama, Bisa Jadi Stok

SERAMBINEWS.COM - Bagi pecinta pedas, wajib cobain sajian sambal rawit iris ala chef Devina Hermawan, jebolan Master Chef musim kelima berikut ini. 

Sambal rawit iris cocok banget kamu jadikan stok untuk campuran lauk nasi dan bisa disimpan tahan lama di rumah.

Cabai rawit sering dijadikan bahan tambahan untuk penyedap makanan.

Dengan rasanya yang pedas, cabai rawit sering dijadikan sambal untuk pelengkap nasi hingga sajian makanan lainnya.

Salah satu olahan cabai rawit yang sedap dan lezat adalah sambal rawit iris.

Cara membuat sambal rawit iris ini sangat praktis dan juga tahan lama jika disimpan di wadah tertutup tanpa menggunakan pengawet.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Serundeng Bawang ala Chef Devina Hermawan, Lengkap Ada Resep Sambal Ijo

Kamu bisa membuat sambal rawit iris ini lalu menyimpannya dalam sebuah wadah.

Lalu jika ingin mengonsumsinya, kamu tinggal ambil beberapa sendok makan kemudian mencampurkannya ke dalam nasi, dijamin cita rasa pedasnya bikin ketagihan.

Dilansir Serambinews.com dari laman YouTube chef Devina Hermawan, berikut resep sambal rawit iris ala chef Devina Hermawan untuk 10 porsi.

Bahan:

• 200 gr cabai rawit merah
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdm garam
• 1 sdt penyedap
• 1 sdm terasi bubuk
• 200 ml air
• 200 ml minyak goreng

Baca juga: Olah Daging Sisa Idul Adha, Ini Resep Bakso Daging Sapi ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Berhasil

Langkah:

1. Iris kasar cabai rawit merah.

2. Siapkan wajan, masukkan cabai yang sudah diiris, garam, penyedap, gula pasir, dan air.

Nyalakan api lalu masak hingga air menyusut dan hingga cabai matang menggunakan api sedang.