“Boh Usen”, Kue Tradisional Legendaris Kembali Diangkat di Anjungan Pidie Jaya

Makanya kue itu dibawa ke PKA-8, untuk kembali memperkenal kue tradisional yang kian dilupakan ini kepada generasi selanjutnya.

Laporan Muhammad Nasir I Banda Aceh

SERAMBINEWS.COM, BANDA ACEH – Kuliner legendaris, Boh Usen kembali bisa ditemui dengan mudah di anjungan Pidie Jaya dalam Pekan Kebudayaan Aceh (PKA) ke-8. 

Menurut cerita, dulu Boh Usen menjadi kue wajib yang disajikan dalam toples saat lebaran tiba. 

Bentuknya yang unik dan rasanya yang manis, makanan ini pun kerap jadi kesukaan anak-anak pada masanya.

Bagi generasi 70-an,80-an, kue Boh Usen memiliki kenangan tersendiri dari memori masa kecilnya.

Kini, di tengah banyaknya kreasi kue-kue terbaru, Boh Usen semakin tersisihkan dari pilihan kue Lebaran.

Sehingga tak heran, jika Boh Usen jadi salah satu pilihan pengunjung di anjungan Pidie Jaya.

Hal itu diakui oleh Iqbalsyah, penjaga stand kuliner di anjungan Pidie Jaya, Senin, 6 November 2023. 

Menurutnya, Boh Usen jadi salah satu favorit pengunjung untuk dibawa pulang.

“Karena Boh Usen sudah lama tidak terlihat lagi, makanya ramai yang berminat,” ujarnya.

Baca juga: Baje Kulet Tarok Menjadi Sorotan di Anjungan Nagan Raya, Berikut Sejarahnya

Katanya, Boh Usen awalnya adalah kue Lebaran khas Aceh, yang nyaris jadi sajian wajib di setiap rumah orang Aceh.

Namun seiring perjalanan waktu, makanan tradisional ini tergerus oleh jenis kue lain.

Oleh karena itu, sejak beberapa tahun lalu, Iqbal yang memiliki usaha kue tradisonal di Pidie Jaya mengangkat kembali kue ini.

Ternyata sambutan orang-orang cukup positif, dengan ramainya peminat.