Resep
Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Sambal Paru Lezat, Begini Tips Masaknya Supaya Tak Bau dan Alot
Jika kamu masih punya stok paru dari hewan kurban di rumah, kamu bisa mengolahnya menjadi sajian lezat yakni sambal paru.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Eddy Fitriadi
lihat foto
YouTube Chef Devina Hermawan
Sajian Sambal Paru Balado ala Chef Devina Hermawan, Gak Bau dan Gak Alot!
2. Marinasi paru dengan garam dan tapioka, aduk rata. Diamkan selama 30 menit kemudian bilas hingga bersih. Rebus paru selama 30-35 menit, tiriskan
3. Masukkan cabai merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih dan bawang merah ke dalam food processor, haluskan hingga sedikit kasar
4. Geprek serai dan lengkuas. Panaskan minyak, masukkan paru, lengkuas, serai dan daun jeruk masak hingga kecokelatan
5. Masukkan bumbu halus, masak hingga wangi kemudian masukkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur, penyedap, asam jawa dan cabai rawit utuh. Masak hingga meresap
6. Sambal paru siap disajikan.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
Halaman 2 dari 2
Berita Terkait: #Resep
| Fotonya Dicomot Adik Syahrini, Ini Resep Siomay Ayam Viral ala Chef Devina Hermawan, Enak Ide Jualan |
|
|---|
| Resep Ayam Saus Singapura ala Chef Devina Hermawan, Gurih Pedas Manis dan Praktis Dibuat di Rumah |
|
|---|
| Resep Oseng Cumi Pete ala Chef Devina Hermawan, Lauk Pedas Gurih yang Bikin Nambah Nasi |
|
|---|
| Resep Creamy Beef Truffle Risol ala Chef Devina Hermawan, Camilan Premium dengan Sensasi Rasa Mewah |
|
|---|
| Resep Nasi Goreng Kornet Gurih Wangi ala Chef Devina Hermawan, Praktis Cuma 6 Menit Bikin Nostalgia |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.