Resep
Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Sambal Paru Lezat, Begini Tips Masaknya Supaya Tak Bau dan Alot
Jika kamu masih punya stok paru dari hewan kurban di rumah, kamu bisa mengolahnya menjadi sajian lezat yakni sambal paru.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Eddy Fitriadi
lihat foto
YouTube Chef Devina Hermawan
Sajian Sambal Paru Balado ala Chef Devina Hermawan, Gak Bau dan Gak Alot!
2. Marinasi paru dengan garam dan tapioka, aduk rata. Diamkan selama 30 menit kemudian bilas hingga bersih. Rebus paru selama 30-35 menit, tiriskan
3. Masukkan cabai merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih dan bawang merah ke dalam food processor, haluskan hingga sedikit kasar
4. Geprek serai dan lengkuas. Panaskan minyak, masukkan paru, lengkuas, serai dan daun jeruk masak hingga kecokelatan
5. Masukkan bumbu halus, masak hingga wangi kemudian masukkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur, penyedap, asam jawa dan cabai rawit utuh. Masak hingga meresap
6. Sambal paru siap disajikan.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
Berita Terkait
Berita Terkait: #Resep
| Resep Ikan Arsik Khas Batak ala Chef Devina Hermawan, Anti Gagal, Ide Lauk Istimewa Bikin Nagih! |
|
|---|
| Wangi, Gurih dan Tahan Lama! Ini Resep Nasi Tutug Tempe yang Cocok untuk Sajian Sehari-hari |
|
|---|
| Resep Kebab Ayam Frozen Praktis ala Chef Devina Hermawan, Ide Camilan hingga Bekal Anak Praktis |
|
|---|
| Lagi Viral! Resep Cabe Gendot Sambal Rebon ala Chef Devina Hermawan, Pedas Gurihnya Bikin Nagih |
|
|---|
| Resep Ayam Filet Saus Mentega ala Chef Devina Hermawan, Ide Lauk & Bekal Anak Praktis, Minim Minyak |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.