Resep Nasi Goreng Kornet Gurih Wangi ala Chef Devina Hermawan, Praktis Cuma 6 Menit Bikin Nostalgia

SERAMBINEWS.COM - Siapa yang tidak suka nasi goreng? Menu sederhana ini selalu jadi andalan untuk sarapan maupun makan malam cepat saji. Salah satu varian yang bikin nostalgia adalah nasi goreng kornet.

Chef sekaligus konten kreator kuliner Devina Hermawan membagikan resep nasi goreng kornet praktis yang bisa dibuat hanya dalam enam menit.

Menurut Chef Devina Hermawan, rahasia kelezatannya ada pada cara menumis kornet hingga sedikit kering sebelum dicampurkan ke nasi.

“Kalau kornetnya ditumis dulu sampai agak kering, aromanya jadi lebih wangi dan rasa gurihnya lebih keluar. Nasi goreng juga tidak akan benyek,” jelas Devina dalam kanal YouTube miliknya, Senin (29/9/2025).

Selain itu, penggunaan bawang putih, bawang merah, cabai dan daun bawang membuat nasi goreng ini harum sekaligus segar.

Menariknya, resep ini tidak menggunakan kecap manis, melainkan tambahan sedikit gula agar rasa tetap seimbang antara manis dan gurih.

Baca juga: Resep Tahu Tumis Saus Padang ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Lauk Nasi Hangat

Tertarik untuk mencoba di rumah? Berikut resep nasi goreng kornet untuk dua sampai tiga porsi.

Bahan:

• 400 gr nasi
• 100 gr kornet sapi
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm margarin
• 1 sdm kecap asin

Baca juga: Manis, Gurih & Ekonomis! Resep Empal Ayam ala Devina Hermawan Lengkap dengan Sambal Terasi

• 1 sdm saus tiram
• 1-2 sdm minyak
• 2 butir telur
• ½ sdm gula pasir
• ½ sdt penyedap

Pelengkap:

• timun
• tomat
• kerupuk
• bawang merah goreng

Baca juga: Cukup 5 Menit! Resep Telur Buncis Oseng Bawang ala Devina Hermawan, Praktis untuk Sarapan

Cara membuat:

1. Cincang bawang putih, iris besar bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah dan daun bawang

2. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih, tumis sesaat hingga wangi kemudian masukkan kornet dan margarin, masak hingga kornet menjadi sedikit kering

3. Masukkan bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting dan daun bawang bagian putih, masak hingga kering dan sisihkan ke pinggir wajan

4. Masukkan telur, aduk lalu masukkan nasi, saus tiram, kecap asin, gula pasir, penyedap dan sisa daun bawang, masak sesaat di api besar

5. Nasi goreng kornet siap disajikan

Hanya dengan bahan sederhana, nasi goreng kornet ini bisa jadi menu cepat, praktis, dan mengenyangkan. Cocok banget untuk mahasiswa, anak kos, maupun keluarga di rumah.

(Serambinews.com/Firdha)