Resep TAKOYAKI ala Devina Hermawan, Camilan Jepang yang Garing di Luar, Lembut dan Kenyal di dalam

3. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, aonori, telur, garam, dashi bubuk dan air secara perlahan, aduk hingga rata

4. Iris halus daun bawang dan potong gurita

5. Panaskan cetakan takoyaki dan tuang sedikit minyak kemudian tuang adonan

6. Masukkan gurita, tenkasu dan daun bawang kemudian balikkan setengah takoyaki dan tuang kembali adonan, bentuk bulat dan masak hingga kecokelatan

7. Untuk saus, di dalam panci masukkan saus teriyaki, saus tomat, saus tiram, kecap inggris dan gula pasir, aduk rata kemudian masak hingga mendidih, sisihkan

8. Takoyaki siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)