Jurnalisme Warga

Aceh Jaya Pelopor Ikan Asin Terbaik di Aceh

Ikan asin merupakan bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.

Editor: mufti
IST
PIPI MURFIZA, S.Pd., alumnus Prodi Pendidikan Bahasa Indonesia Universitas Bina Bangsa Getsempena (UBBG) Banda Aceh, melaporkan dari Aceh Jaya 

Ikan asin juga bisa diolah menjadi beragam menu masakan lezat, mulai sambal ikan asin, pepes ikan asin, hingga gulai ikan asin. Kenikmatannya diperoleh dari rasanya yang gurih, asin, dan teksturnya yang renyah.

Namun, untuk mendapatkan ikan asin goreng yang renyah sangatlah penting untuk memperhatikan cara persiapan dan menggorengnya. Jangan sampai hangus karena kelamaan diangkat dari kuali.

Ikan asin juga memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti mencegah anemia dan mempercepat penyembuhan luka.

Namun, meski menawarkan manfaat bagi kesehatan, terlalu banyak mengonsumsi ikan asin ternyata  juga bisa berisiko, yakni menimbulkan penyakit, di antaranya hipertensi, karena ikan asin memiliki kandungan garam yang tinggi.

Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi ikan asin dalam porsi tidak terlalu banyak dan hindari makan makanan yang  tinggi garam lainnya untuk menjaga kesehatan tubuh. Sebaiknya, pilihlah jenis ikan asin yang tidak terlalu asin dan memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Selamat menikmati.  

Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved