Benarkah Tempe Meningkatkan Kadar Asam Urat? Berikut Penjelasan Lengkap Dokter Zaidul Akbar

Mengenai kacang-kacangan, dr Zaidul Akbar membantah anggapan bahwa kacang-kacangan dapat memicu asam urat. Kacang-kacangan, seperti kacang almond, sebenarnya sangat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi dengan tepat.

Namun, kacang tanah yang digoreng berisiko menaikkan kadar asam urat karena cara pengolahannya. "Kacang yang digoreng dapat meningkatkan kadar asam di tubuh," jelasnya.

Tips Menjaga Kesehatan

Dokter Zaidul Akbar menyarankan bagi mereka yang memiliki riwayat asam urat atau kadar asam tinggi di tubuh untuk menghindari makanan yang memicu pembentukan asam.

 Ia merekomendasikan puasa, banyak minum air putih, dan konsumsi minuman herbal seperti campuran rimpang hangat yang terdiri dari jahe, kapulaga, serai, dan lengkuas.

"Itu sangat membantu memperbaiki metabolisme karena asam urat berkaitan dengan keseimbangan dalam tubuh. Kurangi atau hindari bahan-bahan yang membentuk asam," pungkasnya.

Kesimpulannya, tempe tidak secara langsung menyebabkan asam urat meningkat, asalkan dikonsumsi dengan cara yang sehat dan tidak berlebihan.

Keseimbangan pencernaan dan pengolahan makanan juga berperan penting dalam mengatur kadar asam urat dalam tubuh. (*)