Jenis Makanan yang Baik untuk Sarapan Pagi, Bisa Bikin Otak Jadi Cerdas dan Fokus

Orang yang kerap tidak sarapan fungsi otaknya bisa menurun.

Penurunan fungsi otak tersebut dapat memengaruhi kemampuan berpikir, yang termasuk salah satu ciri-ciri demensia.

“Sarapan harus dipertahankan sebagai sebuah kebiasaan dan juga diperbaiki karena dampaknya akan terasa dalam jangka panjang,” ujar Mirza.

Baca juga: Sehatkah Merebus Telur Sampai Warna Kuning Berubah Jadi Keabuan? Apa Kata Ahli Gizi

Jenis sarapan yang bisa bikin otak cerdas dan fokus

Lalu apa saja jenis makanan untuk sarapan pagi yang baik dan bisa membuat otak jadi lebih cerdas dan meningkatkan konsentrasi atau kefokusan?

Masih dilansir dari sumber sama Kompas.com, berikut sumber makanan yang bisa meningkatkan kecerdasan otak dan konsentrasi menurut Eat This Not That, Healthline dan beberapa sumber lainnya.

1. Telur

Telur merupakan salah satu makanan yang umum menjadi plihan sarapan.

Tak hanya lezat, telur juga mudah diolah, sehingga cocok di makan di pagi hari.

Telur mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan otak, antara lain vitamin B6 dan B12, folat, dan kolin.

Kolin merupakan mikronutrien penting bagi tubuh untuk menghasilkan asetilkolin, yaitu neurotransmitter yang membantu mengatur suasana hati dan memperbaiki memori atau daya ingat.

Sementara itu, vitamin B dalam otak dapat membantu memperlambat penurunan mental pada orang dewasa dengan menurunkan kadar homosistein.

Homosistein adalah asam amino yang dikolerasikan dengan demesia dan penyakit Alzhemer.

Untuk mengonsumsi telur, Anda bisa merebus, membuat olahan telur orak-arik, atau membuatnya menjadi scrambled egg.

2. Ikan kembung atau salmon

Ikan mungkin bukan merupakan sarapan yang populer, tetapi mengonsumsi ikan khususnya salmon atau ikan kembung bisa membantu meningkatkan kinerja otak.

Salmon dan kembung mengandung protein dan lemak omega omega-3 yang bisa meningkatkan fungsi dan perkembangan otak.

Sebuah penelitian terbitan National Library of Medicine pada 2007 menunjukkan, kekurangan omega-3 bisa memicu penurunan kognitif.