Selama Ini Sering Dibuang, Ternyata Kentos Kelapa Punya Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan

SERAMBINEWS.COM - Buah kelapa sudah lama dikenal sebagai sumber makanan dengan segudang manfaat kesehatan, mulai dari daging hingga airnya.

Namun, ada satu bagian kelapa yang sering diabaikan banyak orang, yaitu kentos atau tombong kelapa. Padahal, bagian ini ternyata memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan tubuh.  

Kentos kelapa, yang merupakan cikal bakal pembentukan tunas kelapa, terletak di dalam buah kelapa tua. Bagian ini berbentuk bulat dengan tekstur lembut di bagian dalam.

Ketika masih kecil, kentos memiliki rasa yang manis, tetapi semakin besar ukurannya, rasanya akan menjadi hambar. Meski demikian, manfaat kesehatannya tidak berkurang.  

Ahli gizi menyebutkan bahwa kentos kelapa kaya akan nutrisi, seperti serat, antioksidan, dan senyawa alami yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh.

Beberapa manfaatnya antara lain membantu pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, serta mendukung kesehatan jantung. Selain itu, kentos kelapa juga dipercaya memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.  

Selama ini, kentos kelapa sering dianggap sebagai bagian yang tidak terlalu penting, sehingga jarang dimanfaatkan.

Namun siapa sangka, bagian kelapa yang tersembunyi ini memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Diantaranya ialah mengandung serat dan karbohidrat tinggi yang berperan penting dalam kesehatan pencernaan dan tubuh secara keseluruhan.

Manfaat kentos kelapa bagi kesehatan tubuh ini diungkapkan oleh pakar obat herbal yang terkenal dengan Jurus Pengobatan Rasulullah (JSR), dokter Zaidul Akbar.

Menurut dr Zaidul Akbar, kentos kelapa mengandung berbagai mineral penting seperti kalium, mangan, kalsium, fosfor, magnesium, dan selenium.

Baca juga: Jarang Diketahui, Ini Manfaat Kentos Kelapa untuk Kesehatan, dr Zaidul Akbar: Tinggi Antioksidan

Alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro ini menyebutkan, berdasarkan sebuah penelitiannya, kentos ternyata memiliki kandungan mineral seperti kalium, mangan, kalsium, fosfor, magnesium, selenium, termasuk karbohidrat dan serat.

Meski berasal dari air kelapa, namun berkat kuasa Allah, pada kentos kelapa banyak mengandung serat yang sangat bermanfaat pada tubuh manusia.

"Serat masih banyak dalam kentos yang awalnya berasal dari air kelapa yang dengan kuasa Allah, Dia ubah air kelapa tadi menjadi padat agar tetap bermanfaat bagi manusia," kata dr Zaidul Akbar dalam video penjelasannya yang diunggah di akun Instagram @zaidulakbar, Kamis (29/8/2024), sebagaimana dilansir dari Serambinews.com. 

Menariknya lagi, sambung ahli kesehatan ini, kentos juga bisa dijadikan produk tepung yang sangat sehat.