Tips Sehat Masak Nasi Rendah Gula, dr Zaidul Akbar Sarankan Tambahkan Bahan Ini

SERAMBINEWS.COM - Ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr. Zaidul Akbar, kembali membagikan tips kesehatan berbasis bahan alami.

Kali ini, ia mengungkap cara memasak nasi putih agar lebih sehat, menggunakan beberapa bahan rahasia yang mudah ditemukan.  

Sebagai makanan pokok mayoritas masyarakat Indonesia, nasi putih memiliki tempat khusus di setiap hidangan.

Bagi banyak orang, makan tanpa nasi terasa belum lengkap. Namun, meski menjadi sumber energi utama, nasi putih sering kali dianggap berisiko bagi kesehatan karena kandungan karbohidratnya yang tinggi.  

Oleh karena itu, ia menawarkan solusi sederhana untuk membuat nasi putih lebih aman dan sehat dikonsumsi.  

Salah satu cara yang ia sarankan adalah menambahkan bahan alami tertentu selama proses memasak nasi.

Bahan-bahan tersebut, menurutnya, dapat membantu mengurangi dampak buruk lonjakan gula darah sekaligus meningkatkan manfaat kesehatan dari nasi putih.  

Dikutip dari akun Instagramnya, dr Zaidul Akbar menyarankan anda, saat masak nasi, sebaiknya campurkan biji-bijian ke dalamnya dan dimasak secara bersamaan. 

Opsi lainnya, anda bisa mencampurkan virgin coconut oil (VCO) atau minyak zaitun extra virgin ke dalam nasi secukupnya.

Bisa juga masukkan rempah ke dalam nasi tersebut seperti serai, bawang putih, jahe, bawang merah.

Semuanya dicampur dalam bentuk irisan kecil, saat nasi sudah masak, anda juga harus mengonsumsi rempah tersebut. "Itu rempah dimakan ya waktu makan nasinya, jangan dimuntahin," katanya.

Selain mencampurkan bahan-bahan tersebut saat memasak nasi, dr Zaidul Akbar juga membagikan tips lainnya agar mencegah lonjakan gula darah setelah makan nasi.

Beberapa cara ini sangat efektif dalam mengontrol gula darah sehingga tidak langsung melesat setelah mengonsumsi gula olahan atau karbo olahan yang biasanya miskin serat atau enzim.

Simak tips berikut : 

1. Usahan tidak mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat olahan atau gula olahan. Sebagai solusi dr Zaidul Akbar menganjurkan pilihlah karbohidrat yang berserat.
2. Konsumsi sayur terlebih dahulu sebelum konsumsi yang mengandug karbohidrat.
3. Karbohidrat dimakan terakhir, utamakan sayur dan protein dahulu dikonsumsi, seperti lalapan.
4. Berjalanlah 10 menit setelah makan atau 40 langkah lebih kurang.
5. Minum cuka (apel, madu, nanas) 1sdt campur air sebelum makan nasi tersebut.
   Puasa

Risiko Penyakit Jika Gula Darah Naik

Ada banyak  masalah kesehatan yang ditimbulkan apabila gula darah naik termasuk berisiko terkena penyakit berat.