dr Zaidul Akbar Ungkap Bumbu Dapur yang Punya Khasiat Super, Disebut dalam Al Quran

SERAMBINEWS.COM - Ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr. Zaidul Akbar, kembali menarik perhatian warganet lewat postingan terbarunya yang mengupas khasiat salah satu bumbu dapur yang tergolong sebagai superfood. 

Menurut dr. Zaidul, bumbu dapur ini tidak hanya kaya nutrisi, tetapi juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.  

Dalam penjelasannya, dr. Zaidul menyebut bahwa bumbu dapur tersebut bahkan tercantum dalam Al-Qur'an, tepatnya pada Surah Al-Baqarah ayat 61. 

Bumbu dapur yang dimaksud dipercaya mampu memberikan manfaat seperti meningkatkan sistem imun, mengontrol kadar gula darah, dan mendukung kesehatan pencernaan.

Kandungan nutrisi seperti vitamin, mineral, dan antioksidan membuatnya layak disebut sebagai superfood.  

Dilansir Serambinews.com dari postingan akun Instagram @zaidulakbar, alumni Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro itu mengatakan, adapun bumbu dapur yang dimaksud adalah bawang putih.

"Bumbu dapur yang punya segudang manfaat, dia adalah bawang putih alias garlic. Bawang putih disebutkan dalam Al-Quran," ujarnya dikutip Serambinews.com.

Selain sering digunakan sebagai bumbu yang digunakan hampir di setiap hidangan Indonesia, bawang putih ternyata bagus apabila dikonsumsi begitu saja tanpa campuran apapun.

Baca juga: Begini Cara Turunkan Berat Badan Ala Zaidul Akbar, Jalani Pola Hidup Sesuai Rumus Berikut

dr Zaidul Akbar bahkan rutin mengonsumsi bawang putih sebagai sumber superfood.

"Bisa dikatakan dia ini (bawang putih) salah satu superfood yang rutin saya konsumsi tiap hari, manfaatnya banyak," sambungnya.

Bawang putih merupakan salah satu bahan makanan kaya khasiat, bahkan disebutkan di dalam Al-Qur'an dalam surah Al Baqarah ayat 61. "Termasuk juga salah satu 'bahan' yang disebutin dalam Al-Quran," sambungnya. 

"Dan (ingatlah), ketika kamu berkata, "Wahai Musa! Kami tidak tahan
 hanya (makan) dengan satu macam makanan saja, maka mohonkanlah kepada Tuhanmu untuk kami, agar Dia memberi kami apa yang ditumbuhkan bumi, seperti: sayur-mayur, mentimun, bawang putih, kacang adas dan bawang merah." (Al-Baqarah : 61)

dr Zaidul Akbar menganjurkan, mulai sekarang coba rutinkan konsumsi 1-2 siung bawang putih per hari untuk mendapatkan khasiatnya. 

Adapun manfaat mengonsumsi bawang putih diantaranya bisa menyehatkan jantung, mencegah kanker, mengontrol gula darah dan kolesterol.

Baca juga: Manfaat Minum Kopi Hitam Tanpa Gula untuk Kesehtan Tubuh, dr Zaidul Akbar: Jangan Pilih yang Sachet

Ajaibnya sambung dr Zaidul Akbar, khasiat itu akan meningkat ketika bawang putih sudah difermentasi dan menjadi bawang hitam alias Black Garlic.