Selama Ini Sering Dibuang, Ternyata Kentos Kelapa Punya Banyak Manfaat, Bagus untuk Kolesterol

Dilansir dari bams.jambiprov.go.id, hasil penelitian mengungkapkan bahwa kentos kelapa mengandung kalsium, yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang. 

Kalsium merupakan mineral penting untuk perkembangan dan pertumbuhan tulang, serta menjaga kesehatan tulang setelah berhenti tumbuh.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Penelitian yang dipublikasikan menunjukkan bahwa kentos kelapa memiliki sifat kardioprotektif dan antioksidan.

Hal ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi stres oksidatif yang dapat merusak jantung.

3. Mengontrol Kadar Gula Darah

Kentos kelapa mengandung mangan, yang berfungsi mengatur kadar gula darah tubuh.

Mangan berkontribusi terhadap produksi insulin yang menghilangkan gula dari darah, sehingga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.

4. Tinggi Karbohidrat

Kentos kelapa mengandung nutrisi tinggi, terutama karbohidrat.

Sebuah penelitian menemukan bahwa embrio kelapa mengandung 66 persen karbohidrat. 

Tingginya kandungan karbohidrat dalam kentos kelapa ini berpotensi memberikan manfaat sebagai sumber energi alternatif untuk tubuh.

5. Menurunkan Kolesterol

Kentos kelapa dapat membantu menurunkan kolesterol, terutama karena kandungan serat larut dalam air dan lemak sehat di dalamnya.

Serat dapat mengikat kolesterol dalam usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

6. Kaya Antioksidan

Sudah banyak penelitian yang melaporkan bahwa paparan radikal bebas dapat meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti stroke, kanker, dan penyakit jantung.

Kentos kelapa mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit.

7. Melancarkan Pencernaan

Kentos kelapa kaya akan serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengatasi masalah sembelit.

Serat juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu dalam program penurunan berat badan.

Baca juga: Jarang Diketahui, Ini Manfaat Kentos Kelapa untuk Kesehatan, dr Zaidul Akbar: Tinggi Antioksidan

8. Makanan Alternatif Bagi Intoleransi Laktosa