Praktis! Resep Nasi Liwet Sunda ala Devina Hermawan, Bisa Dicoba Join Tren Ngeliwet Sebelum Ramadhan

SERAMBINEWS.COM - Menjelang bulan Ramadhan, tren ngeliwet menjadi salah satu kegiatan yang semakin digemari, terutama untuk berkumpul bersama keluarga.

Tren ngeliwet sebelum Ramadhan pun kerap muncul di FYP TikTok, menjadi sorotan banyak pengguna.

Tren ini menggambarkan kebersamaan yang hangat, di mana keluarga atau teman terdekat berkumpul untuk memasak dan menikmati nasi liwet bersama.

Aktivitas ini tak hanya mempererat tali silaturahmi, tetapi juga menjadi cara seru menyambut bulan suci Ramadhan.

Nah, sebelum Ramadhan tiba, salah satu yang patut dicoba adalah resep Nasi Liwet ala chef Devina Hermawan.

Resep sederhana ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan nuansa kebersamaan yang hangat. 

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan pada Sabtu (22/2/2025), berikut resep nasi liwet anti gagal dan rasanya lezat untuk 3-4 porsi.

Resep Nasi Liwet Sunda 

Bahan nasi:

• 375 gr beras
• 500 ml air
• 12 siung bawang merah
• 3 batang serai, geprek
• 3-5 lembar daun salam
• 2 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit merah
• 2 sdm Blue Band Rice Mix rasa ayam
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 30 gr petai, belah dua, opsional

Bahan cumi oseng cabai gendot:

• 100 gr cumi asin, rebus
• 3 siung bawang putih, iris
• 8 siung bawang merah, iris
• 3 buah cabai gendot, potong
• 2 buah tomat hijau, potong
• 10 buah cabai rawit merah, iris
• 40 gr petai, belah dua, opsional
• 100 ml air
• ¼ sdt garam
• 2 sdt gula
• ½ sdt penyedap

Bahan keciwis bakar:

• 6 buah keciwis, belah dua
• 1 sdm Blue Band Serbaguna
• ¼ sdt merica
• 50 ml air

Pelengkap:

Sambal tomat 

Langkah:

1. Untuk nasi liwet, tumis bawang merah, serai, daun salam, cabai merah, cabai rawit, dan petai, tumis hingga wangi