Ide Menu Sahur Agar tak Mudah Lemas, Masukkan Kurma ke Dalam Daftar

Pemilihan menu sahur yang tepat bisa membuat tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lemas atau lapar.

SERAMBINEWS.COM - Sahur sendiri merupakan salah satu kesunahan dalam puasa Ramadhan dan dilakukan menjelang Subuh.

Lantas, apa saja menu sahur yang tepat agar tetap kuat beraktivitas?

 Saat menjalani ibadah puasa Ramadhan, memilih menu sahur merupakan hal yang penting.

Pemilihan menu sahur yang tepat bisa membuat tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lemas atau lapar.

Aktivitas pun tetap terjaga, meski sedang berpuasa.

Dokter ahli nutrisi dan penulis buku, dr. Tan Shot Yen mengatakan, saat berpuasa dianjurkan untuk menerapkan porsi makanan yang berpedoman pada prinsip "Isi Piringku".

"Prinsipnya sahur perlu gizi seimbang, menu lengkap sesuai konsep 'Isi Piringku'," kata Tan saat dihubungi Kompas.com, Jumat (28/2/2025).

Baca juga: Tetap Aktif dan Bugar Selama Menjalankan Ibadah Puasa, Terapkan Tips Berikut

Sebagai informasi, "Isi Piringku" adalah panduan kebutuhan gizi harian seimbang yang disusun oleh Kementerian Kesehatan (Kemenkes).

Dalam satu porsi Isi Piringku, terdiri dari 50 persen sayur dan buah, serta 50 persen makanan pokok dan lauk pauk.

Menurutnya, porsi Isi Piringku sudah mencakup kebutuhan gizi harian yang seimbang, sehingga cocok untuk dijadikan menu sahur.

Tan menyampaikan, salah satu referensi menu sahur yang sesuai dengan Isi Piringku, yakni:

Sayur lalap sambal
Pisang kepok
Kentang bakar
Ikan kuwe bumbu kering
Sup tekwan

Baca juga: Anda Penikmat Kopi? Ini Waktu Terbaik Meminumnya Saat Bulan Puasa

Pertimbangkan konsumsi kurma saat sahur

Sementara itu, Guru Besar di Bidang Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga IPB University, Ali Khomsan mengatakan, konsumsi kurma saat sahur bisa menjadi sumber energi tambahan karena kandungan gulanya.