Awas Kalap! Dokter Bagikan Tips Jaga Makanan Gizi Seimbang Selama Libur Lebaran

Dokter Spesialis Penyakit Dalam, dr. Faisal Parlindungan, Sp.Pd, mengingatkan pentingnya menjaga pola makan dan menerapkan diet seimbang selama libur Lebaran.

SERAMBINEWS.COM - Menyambut perayaan Lebaran, banyak masyarakat yang cenderung menikmati hidangan khas dengan berlebihan.

Dokter Spesialis Penyakit Dalam, dr. Faisal Parlindungan, Sp.Pd, mengingatkan pentingnya menjaga pola makan dan menerapkan diet seimbang selama libur Lebaran.

Dikutip dari Antara, Rabu (2/4/2025), dr. Faisal mengungkapkan bahwa meskipun menu hidangan Lebaran menjadi favorit banyak orang, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk memastikan kebutuhan gizi tetap terpenuhi.

Hindari pemanasan makanan berulang kali

Menurut dr. Faisal, salah satu kebiasaan yang sebaiknya dihindari adalah memanaskan makanan secara berulang kali.

Hal ini dapat menyebabkan penurunan kualitas gizi pada makanan, terutama pada produk sayuran dan makanan berlemak seperti santan.

 Proses pemanasan yang berulang dapat mengubah kandungan makanan menjadi zat yang berbahaya bagi tubuh.

Porsi gizi seimbang dengan pedoman "Isi Piringku"

Untuk memastikan asupan gizi yang seimbang, dr. Faisal menyarankan agar masyarakat menghidangkan makanan dengan porsi yang sesuai dengan pedoman "Isi Piringku" yang telah disusun oleh Kementerian Kesehatan.

Pedoman ini bertujuan untuk mengkampanyekan konsumsi makanan sehat dan seimbang.

Konsumsi makanan berserat sebelum makanan berat

Lebih lanjut, dr. Faisal menekankan pentingnya mengonsumsi makanan berserat terlebih dahulu, seperti buah dan sayur, untuk mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

Menurutnya, hal ini dapat membantu mengatur kadar gula darah yang dapat berfluktuasi selama perayaan Lebaran.

Tetap aktif dengan olahraga ringan