Ahli IPB Beberkan Air Aman dan Sehat untuk Diminum: Air Galon, Air PDAM atau Air Tanah Direbus?

Ahli IPB Beberkan Air Aman dan Sehat untuk Dikonsumsi atau Dimimum: Air Galon, Air PDAM atau Air Tanah Direbus?

SERAMBINEWS.COM – Dalam kehidupan sehari-hari, memilih air minum yang aman dan sehat sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. 

Pada 2021 lalu, fakta membuktikan, Kementerian Kesehatan melaporkan bahwa 7 dari 10 rumah tangga Indonesia mengonsumsi air minum yang terkontaminasi bakteri e-coli.

Namun, banyak masyarakat masih bingung memilih antara air galon, air PDAM, atau air tanah yang direbus, mana yang aman dan sehat untuk dikonsumsi.

Di Indonesia, dua metode populer yang sering digunakan masyarakat adalah merebus air tanah atau air PDAM dan menggunakan air galon isi ulang untuk minum.

Namun, kedua metode ini memiliki kelebihan dan kekurangan yang perlu dipertimbangkan.

Profesor Departemen Teknologi Industri Pertanian (TIN) Institut Pertanian Bogor (IPB) yang mendalami bidang air, Suprihatin mengungkapkan resiko dan efek kesehatan dalam mengonsumsi air galon isi ulang atau rebusan.

Ia menegaskan, air minum haruslah bersih agar baik untuk dikonsumsi.

"Air yang baik untuk dikonsumsi adalah air yang bersih dari segala macam pengotor atau kontaminan," ujarnya kepada Kompas.com.

Suprihatin menyebutkan, ciri-ciri sederhana yang menunjukkan air minum layak dikonsumsi antara lain yaitu air tersebut tidak berwarna, tidak berasa, dan tidak berbau.

Dia melanjutkan, air yang dikonsumsi harus terjamin kualitasnya.

Sumber air baku, proses pengolahan, dan penanganannya pun harus terjamin.

Menurutnya, air galon asli umumnya memiliki sistem penjaminan mutu terhadap air minum dalam kemasan (AMDK) yang lebih ketat dari perusahaan penyedianya.

“Air galon umumnya lebih terjamin kualitasnya dibandingkan dengan air isi ulang, air sumur, air perusahaan daerah air minum (PDAM) yang direbus," ungkap dia.

Meski begitu, Suprihatin menambahkan, air rebusan dari sumur atau saluran PDAM dapat direbus sebelum diminum.