Sosok Indra Pemilik Ayam Goreng Widuran, Baru Akui Pakai Bahan Non Halal Setelah 52 Tahun Berdiri

SERAMBINEWS.COM -- Inilah sosok Indra, pemilik bisnis Ayam Goreng Widuran.

bisnis Ayam Goreng Widuran belakangan ini viral karena pemilik akui menggunakan bahan non halal.

Diketahui, masyarakat dihebohkan dengan fakta mengejutkan tentang Ayam Goreng Widuran yang ada di Kota Solo, Jawa Tengah.

Puluhan tahun berdiri, ternyata kuliner yang sudah banyak penikmatnya itu tidak halal.

Salah satu pegawai Warung Ayam Widuran, Ranto, menerangkan bahwa kremesan buatan mereka mengandung bahan non halal.

"Udah dikasih pengertiannya non-halal. Ya karena vitalnya dikasih pengertian non-halal kremesannya itu. Beberapa hari lalu," terang Ranto kepada TribunSolo.com, Sabtu (24/52025).

Sosok Indra

Dilansir dari berbagai sumber, Indra adalah seorang pengusaha Tionghoa.

Ia telah menjalankan bisnis Ayam Goreng Widuran selama puluhan tahun. 

Indra dikenal sebagai pemilik sekaligus pengelola Ayam Goreng Widuran Solo. 

Berkat kegigihannya dalam menjaga cita rasa dan kualitas, restoran ini tidak hanya bertahan lama, tetapi juga berhasil memperluas jangkauannya hingga ke Pulau Bali.

Resep ayam goreng khas Widuran diwariskan secara turun-temurun dalam keluarga Indra. 

Ia mempertahankan keaslian resep tersebut untuk menjaga rasa autentik yang menjadi ciri khas restoran ini. 

Komitmen inilah yang menjadikan Ayam Goreng Widuran sebagai ikon kuliner khas Solo yang digemari lintas generasi.

Tidak hanya fokus pada rasa, Indra juga memperhatikan kualitas pelayanan serta suasana makan di restorannya.