Resep Bolu Keju Castella Lembut Tanpa Oven, Cuma Pakai Rice Cooker! Bisa Jadi Kue Ulang Tahun Lezat

4. Tuang ¼ adonan ke dalam adonan kuning telur, aduk rata lalu campurkan ke dalam 3/4 adonan putih telur yang tadi, aduk rata

5. Tuang adonan ke dalam loyang rice cooker  yang sudah diolesi mentega dan terigu

6. Beri potongan keju di dalam adonan, jangan sampai menyentuh dasar loyang.

7. Masak dengan rice cooker selama 40 menit

8. Setelah matang, angkat dan balikkan loyang lalu dinginkan di atas cooling rack

9. Kocok whipped cream dan gula sampai kaku, masukkan ke dalam piping bag

10. Setelah dingin belah dua kue sama rata, lalu semprotkan whipping cream secara merata di layer pertama dan ratakan dengan spatula. Tumpuk dengan layer kedua, semprotkan lagi hingga rata di seluruh permukaan kue, ratakan dengan spatula

11. Beri parutan keju hingga menutupi seluruh permukaan kue

12. Castella Cake siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)