Resep
Resep Bolu Keju Castella Lembut Tanpa Oven, Cuma Pakai Rice Cooker! Bisa Jadi Kue Ulang Tahun Lezat
Castella cake, atau dalam bahasa Jepang disebut kasutera, adalah sponge cake lembut dengan tekstur berpori dan rasa manis ringan.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Agus Ramadhan
lihat foto
4. Tuang ¼ adonan ke dalam adonan kuning telur, aduk rata lalu campurkan ke dalam 3/4 adonan putih telur yang tadi, aduk rata
5. Tuang adonan ke dalam loyang rice cooker yang sudah diolesi mentega dan terigu
6. Beri potongan keju di dalam adonan, jangan sampai menyentuh dasar loyang.
7. Masak dengan rice cooker selama 40 menit
8. Setelah matang, angkat dan balikkan loyang lalu dinginkan di atas cooling rack
9. Kocok whipped cream dan gula sampai kaku, masukkan ke dalam piping bag
10. Setelah dingin belah dua kue sama rata, lalu semprotkan whipping cream secara merata di layer pertama dan ratakan dengan spatula. Tumpuk dengan layer kedua, semprotkan lagi hingga rata di seluruh permukaan kue, ratakan dengan spatula
11. Beri parutan keju hingga menutupi seluruh permukaan kue
12. Castella Cake siap disajikan.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
| Tanpa Oven & Anti Gagal! Resep Bolu Kukus Ketan Cokelat Keju Lumer ala Chef Devina Hermawan |
|
|---|
| Empuk Tetap Krispi! Resep Cumi Goreng Tepung ala Chef Devina Hermawan, Favorit Anak dan Dewasa |
|
|---|
| Resep Kroket Kentang Kari Isi Keju ala Chef Devina Hermawan, Camilan Renyah Gurih yang Bikin Nagih |
|
|---|
| Cukup 5 Menit! Resep Telur Buncis Oseng Bawang ala Devina Hermawan, Praktis untuk Sarapan |
|
|---|
| Wangi & Smokey! Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Kwetiau Goreng ala Char Kway Teow |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.