10 Negara yang Terkenal dengan Surga Makanan Pedas, Indonesia Termasuk?

SERAMBINEWS.COM - Makanan pedas bukan hanya soal selera, tapi juga bagian dari identitas dan budaya kuliner suatu bangsa.

Sensasi panas yang membakar lidah justru membuat banyak orang ketagihan dan menjadikannya ciri khas kuliner dari berbagai belahan dunia.

Beberapa negara dikenal sebagai surganya pecinta pedas karena penggunaan cabai yang ekstrem, racikan rempah yang kompleks, hingga teknik memasak yang menghasilkan rasa panas yang maksimal.

Dari kari India yang berani, hingga sambal pedas ala Indonesia, semuanya menunjukkan betapa pedas bukan sekadar rasa melainkan juga pengalaman.

Tak hanya itu, makanan pedas juga sering menyatukan keluarga dan komunitas, karena banyak disajikan dalam suasana makan bersama yang hangat dan penuh cerita.

Lantas, negara mana saja yang masuk dalam daftar sebagai negara paling terkenal dengan makanan pedasnya? Dan, apakah Indonesia ikut masuk dalam daftar?

Berikut ini adalah 10 negara yang paling dikenal sebagai surga makanan pedas, yang dirangkum Tribunnews:

1. Meksiko

Meksiko menawarkan berbagai hidangan pedas yang menggiurkan.

Dari paprika habanero yang digunakan dalam salsa hingga paprika chipotle berasap yang ditemukan dalam saus mol tradisional.

Meksiko masuk daftar negara surga pecinta pedas, dengan taco, tamale, dan elotes dalam bumbu cabai-lime.

Kombinasi panas, tanginess, dan rasa umami membuat hidangan Meksiko sangat 'berani dan memuaskan'.

Baca juga: Presiden Palestina Mahmoud Abbas Desak Hamas Segera Serahkan Senjata dan Gaza

2. India

India terkenal dengan rempah-rempahnya yang beragam dan aromatik, dilansir Worldwide Interpreting & Translation.

Dengan variasi bumbu tradisional dan dalam tingkat pedas, masakan India mencakup berbagai cita rasa.