10 Negara yang Terkenal dengan Surga Makanan Pedas, Indonesia Termasuk?

Sensasi mati rasa dari merica Sichuan, dikombinasikan dengan panas dari cabai kering, menciptakan pengalaman rasa unik yang dikenal sebagai "mala", yang membuat penggemar rempah-rempah ketagihan.

6. Malaysia

Kuliner Malaysia menawarkan perpaduan pengaruh Melayu, China, dan India.

Penggunaan bahan pedas seperti cabai, daun kari, dan kunyit menciptakan simfoni rasa dalam hidangan populer seperti Nasi Lemak dan Laksa.

Sambal Malaysia, bumbu berbasis cabai, adalah harus dicoba bagi siapa pun yang mencari pengalaman pedas yang otentik.

Mereka berpasangan sempurna dengan nasi, mie, atau makanan laut panggang.

7. Indonesia

Masakan Indonesia ditandai dengan penggunaan rempah-rempah yang semarak.

Hidangan seperti Rendang, kari daging sapi yang dimasak secara slow, dan sambal yang bahan dasarnya cabai, menampilkan cita rasa pedas dan rasa yang kompleks.

Kepulauan Indonesia yang beragam memastikan berbagai spesialisasi masakan pedas yang beragam.

Masing-masing daerah memiliki pendekatan unik tersendiri untuk ragam kuliner pedas.

Dari Ayam Betutu (ayam rempah-rempah) hingga pedas kuliner khas Padang, makanan Indonesia menawarkan pengalaman sensorik yang berani dan tak terlupakan.

8. Ethiopia 

Masakan Ethiopia menawarkan campuran rempah-rempah yang unik dan berapi-api yang disebut Berbere.

Campuran cabai, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah-rempah yang semarak ini menambah kedalaman dan panas pada hidangan seperti Doro Wat, rebusan ayam pedas.