Pizzain, Produk Lokal Anak Pidie, Cita Rasa Kelas Dunia, Kolaborasi Ide Bisnis Alumnus USK dan USU

Laporan Idris Ismail I Pidie 

SERAMBINEWS.COM, SIGLI - Siang yang cerah menyinari langit di bumi Pidie, Selasa (5/7/2025). 

Meski sangat menyengat, namun tak menyurutkan puluhan pelanggan untuk menikmati kuliner khas berkelas dunia. 

Yaitu produk dua putra terbaik Kabupaten Pidie berupa Pizzain yang berada di kawasan Kota Sigli, Pidie.

Nuansa sejuk dengan di lengkapi dua Air Conditioner (AC) pada dinding dan beberapa kipas yang melekat pada tiang membuat pelanggan lebih 'betah' menikmati kue khas produk lokal.

Pizzain merupakan racikan dua rekan sejati, Rifqi Athaullah (26) warga Gampong Tijue, Kecamatan Pidie, Kabupaten Pidie. 

Ia merupakan alumnus S1 Teknik Industri Universitas Sumatera Utara (USU). 

Membuat Pizzain bersama Afifah Maulia Putri (24) warga Gampong Keuramat Luar, Kecamatan Kota Sigli, Pidie.

Ia merupakan alumnus S1 FMIPA Biologi Universitas Syiah Kuala (USK) Banda Aceh. 

Baca juga: KINI Pusat Aktvitas Wisata dan Kuliner di Kawasan Ulee Lheu Banda Aceh Terpantau CCTV Lhoo

Dua remaja Pidie ini senantiasa berinvestasi untuk mengembangkan usaha kuliner khas Eropa di daerah penghasil Emping Melinjo. 

Sejak dua bulan terakhir usaha ini menjadi 'magnet' bagi warga dari berbagai kecamatan di Pidie. 

Terutama bagi kalangan Anak Baru Gede (ABG) dan keluarga. 

Lewat cita rasa dan tekstur kenyal sehingga, kue Pizzain ini memikat banyak lidah. 

'Kisah kuliner khas produk lokal Pizzain ini terinspirasi dari Pizza Mangat saat di hadir di sisi bibir Pantai Pelangi, Kota Sigli satu tahun sebelumnya," ungkap Rifki dan Afifah membuka pembicaraan dengan Serambinews.com, Selasa (5/8/2025) petang. 

Atas tekad bulat itu, Rifqi dan Afifah akhirnya memilih untuk 'patungan' investasi untuk menghidupkan usaha dengan merenovasi tiga pintu Rumah Toko (Ruko).