Baca tanpa iklan
Dengan bentuk lebih tebal dari surabi Bandung, laklak diberi kelapa parut dan siraman saus gula merah.
5. Serabi Ambarawa
Serabi Ambarawa atau dikenal dengan nama serabi kucur memiliki bentuk yang lebih tipis dari serabi lainnya.
Serabi kucur disajikan dengan kuah santan manis yang berasal dari gula jawa.
6. Serabi Minang
Serabi Minang dikenal dengan nama “pinukuik” di daerah asalnya yang berarti panekuk atau pancake.
Keunikan serabi khas Sumatra Barat ini karena terbuat dari tapai atau tape singkong yang berperan sebagai bahan pengembang alami.(*)