Resep Berbuka Puasa dengan Es Segar Simple dan Nasi Bakar Liwet, Begini Cara Buatnya

Lalu belah kecombrang menjadi dua bagian lalu potong kecil-kecil. Setelah bahan siap di cincang kasar, siapkan wajan dengan minyak kelapa.

Tambahkan terasi, hancurkan sampai mengeluarkan gelembung kecil.

Lalu tambahkan semua bahan-bahan dan tambahkan lada hitam dan garam. Tambahkan gula sedikit, jangan terlalu banyak, kemanisan.

Tambahkan sedikit perasan jeruk limo aduk merata dan tambahkan salmon, lalu aduk lagi sampai lelah.

Cicipi kalau sudah matang, jika tidak puasa. Siapkan daun pisang, buat dua model, satu besar dan satunya lagi kecil, yang kecil untuk bagian dalam.

Letakkan nasi di atas daun pisang lalu tambahkan salmon kecombrang yang sudah matang di atas nasi.

Lalu bungkus seperti bentuk pepes, kunci ujungnya dengan lidi.

Siapkan wajan panas dan letakkan bungkusan nasi berbentuk pepes ke dalam wajan, masak hingga daun pisangnya gosong.

Balik-balik hingga matang. Nasi siap dimakan.(Serambinews.com/Syamsul Azman)

• Untuk Santapan Berbuka & Sahur, 7 Makanan Ini Sebaiknya Jangan Dipanaskan: Bisa Berubah jadi racun

• Buka Puasa dengan Kudapan Khas Aceh, Boh Rom-Rom yang Lumer di Mulut, Begini Cara Buatnya

• Dosa Meninggalkan Puasa Ramadhan, Ini Penjelasan Ustaz Adi Hidayat