- Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Selain nugget ayam, kamu juga mengkreasikan nugget dengan bahan lain seperti sayur dan buah.
Nah, kali ini dapat disimak Resep Nugget Bayam Tahu dan Resep Nugget Pisang Keju.
1. Resep Nugget Bayam Tahu
Resep Nugget Bayam Tahu yang enak ini juga bisa jadi solusi agar keluarga di rumah jadi makan sayur.
Untk membuat 45 buah nugget ini kamu memerlukan waktu 45 menit.
Bahan:
200 gram tahu haluskan
100 gram ayam giling
50 gram bayam, cuci bersih, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan maizena
25 gram tepung terigu protein sedang
2 buah putih telur
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):
25 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air
Bahan Pelapis:
50 gram tepung panir orange halus
Cara Membuat Nugget Bayam Tahu dikutip dari sajiansedap.grid.id:
- Campur tahu, ayam giling, dan bayam. Aduk rata.
- Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung maizena, tepung terigu, dan putih telur. Aduk rata.
- Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
- Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang. Biarkan dingin.