Keluarga Pasti Suka! Resep Sup Ikan Kemangi Ala Chef Devina Hermawan, Sajian Hangat, Gurih & Segar 

1 buah bawang bombai, cincang

3 sdm Anchor Salted Butter

3-4 sdm terigu protein sedang

750 ml air

2 batang seledri, opsional

1 cup jagung pipil

1 sdt kaldu ayam bubuk

133 gr Anchor Cooking Cream

Pelengkap:

Roti soft baguette

Langkah:

1. Keringkan ayam dengan tisu lalu iris tipis, pindahkan ke dalam mangkuk

2. Marinasi dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs, aduk rata

3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan lalu potong potong

4. Di wajan yang sama, tumis bawang bombai hingga wangi, aduk rata lalu masukkan Anchor Salted Butter dan tepung terigu, aduk rata

5. Masukkan air, aduk rata lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata

6. Tambahkan Anchor Cooking Cream, masak sebentar

7. Sup krim ayam jagung siap disajikan dengan roti sebagai pelengkap.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)