Wangi! Resep Bihun Goreng Putih Ala Chef Devina Hermawan, Sajian Akhir Pekan Simpel Tapi Nagih

SERAMBINEWS.COM - Jebolan Master Chef Indonesia musim kelima, chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep bihun goreng putih.

Sajian bihun goreng putih ini cocok disajikan untuk camilan akhir pekan.

Cara membuat bihun goreng putih ini mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang bikin nagih.

Bihun goreng merupakan salah satu hidangan yang kerap kali ditemui di meja makan keluarga Indonesia.

Makanan yang kerap kali menjadi makanan pendamping nasi uduk ini, juga sangat mudah ditemui di setiap sudut gang rumah karena banyak yang menjualnya.

Kali ini, Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube miliknya, berbagi resep bihun goreng putih yang pastinya lezat dan sehat.

Baca juga: Ide Menu Lebaran, Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Jawa ala Chef Devina Hermawan, Empuk Meresap

Berikut resep bihun goreng putih untuk 4-5 porsi.

Bahan:

• 250 gr bihun kering
• 3 lembar kol
• 2 buah cabai merah
• 3 batang seledri
• 1 batang daun bawang
• 6 pcs bakso
• 3 butir telur

Baca juga: Resep Kue Lobak ala Chef Devina Hermawan, Sajian Favorit Keluarga, Empuk dan Lembut

Bahan lainnya:

• 2 sdm minyak untuk menumis telur
• 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
• ½ sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• ½ sdt lada putih
• 1 sdt kaldu jamur / penyedap
• 1 sdm kecap ikan

Baca juga: Tanpa Cetakan! Resep Kastengel ala Chef Devina Hermawan, Ide Kue Kering Lebaran yang Renyah & Simpel

Bahan bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 7 Siung bawang merah
• 4 butir kemiri
• ½ sdm ebi
• ½ sdt garam

Bahan sambal:

• 35 gr cabai rawit hijau
• 2 siung bawang putih
• 1 buah jeruk nipis
• 50 ml air dingin
• ½ sdt garam
• 2 sdt gula pasir

Baca juga: Tanpa Cetakan! Resep Cookies Putri Salju Premium ala Devina Hermawan, Inspirasi Kue Kering Lebaran

Langkah:

1. Rendam bihun dengan air dingin lalu rendam ebi dengan air panas, diamkan selama 10 menit

2. Iris kol, cabai merah, daun bawang, seledri, dan bakso