1 sdt Royco Kaldu Sapi

130 gr es batu

1 butir putih telur

2 sdt baking powder

Bahan kuah bakso:

2,5 liter air 200 gr tetelan sapi

1 sdt Royco Kaldu Sapi

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

¼ sdt merica

 1 sdm bawang putih goreng

 1 sdm bawang merah goreng

Pelengkap:

Sawi hijau

Daun bawang