Jangan Diremehkan, Ini 7 Manfaat Telur Ikan untuk Kesehatan Otak dan Jantung

SERAMBINEWS.COM - Telur ikan atau roe dikenal sebagai salah satu sumber pangan laut bernutrisi tinggi yang semakin diminati.

Selain rasanya yang khas dan lezat, telur ikan menyimpan berbagai zat gizi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Kandungan utama telur ikan meliputi asam lemak omega-3, EPA, DHA, serta vitamin B12 yang berperan besar dalam menjaga fungsi organ vital.

Omega-3 diketahui membantu mendukung kesehatan otak, menjaga kerja jantung tetap optimal, sekaligus menekan peradangan yang berkaitan dengan berbagai penyakit kronis.

Dengan pengolahan yang tepat dan konsumsi dalam jumlah seimbang, telur ikan dapat menjadi pilihan menu sehat yang mendukung pola makan bergizi dan gaya hidup lebih baik.

Fakta Makan Telur Ikan Bagus untuk Kesehatan Tubuh

Berikut ini beberapa fakta menarik dari telur ikan, yang bermanfaat untuk tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah cukup. 

1. Meningkatkan kesehatan otak

Telur ikan mengandung 0,983 g asam lemak omega-3 EPA dan 1,36 g DHA per porsi. 

Asam lemak omega-3 adalah lemak esensial, artinya lemak ini adalah lipid yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. 

Telur ikan mengandung asam lemak ini dan asam lemak ini dapat membantu mengatasi penuaan kognitif serta kesehatan otak. 

Penelitian menunjukkan, asam lemak omega-3 mengurangi risiko penyakit jantung dan depresi. 

Asam lemak ini juga menurunkan kadar trigliserida sekaligus meningkatkan HDL (kolesterol baik). 

Tak berhenti di situ, kandungan asam lemak omega-3 pada telur ikan juga bisa mengurangi irama jantung yang tidak teratur, meningkatkan kelenturan arteri, meminimalkan aterosklerosis melalui aksi metabolisme, dan menurunkan indikator peradangan dalam tubuh. 

Berikut ini Azarine Sunscreen untuk melindungi kulit dari paparan sinar matahari dan mencegah penuaan kulit, klik di sini untuk mendapatkannya.

2. Meningkatkan kesehatan penglihatan