7 Makanan Tinggi Serat Ini Ampuh Bantu Kontrol Gula Darah Penderita Diabetes

"Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry rendah gula tetapi tinggi serat dan antioksidan," jelas Chawla. 

Misalnya, 100 gram raspberry mengandung sekitar 6,5 gram serat. 

Kandungan seratnya memperlambat penyerapan glukosa, sementara antioksidan membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan diabetes. 

3. Buah pir

Buah pir berukuran sedang mengandung sekitar 6 gram serat, terutama jika dimakan bersama dengan kulitnya. 

Pir juga membantu rasa kenyang, yang membantu mencegah makan berlebihan, yang merupakan tantangan umum dalam pengelolaan diabetes. 

4. Brokoli

Brokoli menawarkan sekitar 2,2 gram serat per cangkir, kaya antioksidan, dan vitamin. 

Kandungan kalorinya yang rendah dan seratnya yang tinggi membantu mengatur pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap setabil. 

5. Kacang polong

Satu cangkir kacang polong yang dimasak mengandung sekitar 8,8 gram serat. 

Kacang polong dicerna secara perlahan, yang membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan dan memberikan rasa manis alami tanpa beban glukosa yang berlebihan. 

6. Kacang lentil

Kacang lentil adalah makanan pokok ramah yang ramah bagi penderita diabetes, yang menawarkan hampir 7,9 gram serat per 100 gram. 

Kacang ini memiliki indeks glikemik rendah dan menyediakan protein nabati, zat besi, dan folat.