Makanan Sehat untuk Usus Ternyata Bisa Picu Risiko Jantung, Ini Penjelasannya

Makanan Sehat untuk Usus Ternyata Bisa Picu Risiko Jantung, Ini Penjelasannya

SERAMBINEWS.COM- Tren konsumsi makanan sehat untuk usus kini tengah meningkat di Inggris.

Namun di balik popularitas tersebut, muncul peringatan serius dari British Heart Foundation (BHF) terkait potensi risiko tersembunyi bagi kesehatan jantung.

Dilansir melalui GB News (7/4/2026), BHF mengungkapkan bahwa sejumlah makanan yang dikenal baik untuk pencernaan, seperti kimchi dan kombucha, ternyata dapat memberikan dampak negatif jika dikonsumsi tanpa memperhatikan kandungannya.

 Makanan dan minuman ini memang kaya akan probiotik yang bermanfaat untuk mikrobioma usus, namun sering kali mengandung kadar garam dan gula yang tinggi.

Baca juga: Begadang Jadi Budaya: Ancaman Nyata bagi Kesehatan Remaja

Dalam panduan terbarunya, BHF mengimbau masyarakat untuk lebih cermat dalam membaca label nutrisi sebelum membeli produk-produk tersebut.

 Pasalnya, kandungan tambahan seperti garam berlebih dalam makanan fermentasi dapat memicu peningkatan tekanan darah, yang menjadi salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.

Selain kimchi, makanan fermentasi lain seperti sauerkraut juga disebut memiliki karakteristik serupa. Meski baik untuk pencernaan, proses pembuatannya biasanya melibatkan garam dalam jumlah besar.

Jika dikonsumsi secara rutin tanpa kontrol, kondisi ini berpotensi berdampak buruk bagi kesehatan kardiovaskular.

Tak hanya itu, minuman populer seperti kombucha yang kerap dianggap sebagai alternatif sehat pengganti soda, juga tidak sepenuhnya bebas risiko.

Banyak produk kombucha kemasan yang mengandung gula tambahan cukup tinggi.

Baca juga: Jaga Jantung Tetap Sehat, Ini 6 Biji-Bijian yang Ampuh Turunkan Kolesterol

 Kandungan gula ini dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara cepat, terutama jika dikonsumsi berlebihan.

Hal serupa juga ditemukan pada yogurt rasa dan smoothie buah.

Meski terlihat sehat, kedua produk ini sering kali mengandung gula tersembunyi yang dapat berkontribusi pada kenaikan berat badan.

Dalam jangka panjang, kondisi tersebut meningkatkan risiko penyakit serius seperti serangan jantung dan stroke.