Daftar Kacang dan Biji-bijian yang Bantu Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol

SERAMBINEWS.COM - Kacang-kacangan dan biji-bijian sering dianggap hanya sebagai camilan kecil.

Namun, di balik ukurannya yang mungil, keduanya menyimpan segudang manfaat kesehatan.

Kacang dan biji-bijian kaya akan protein, lemak sehat, serat, vitamin, serta mineral penting. Kandungan tersebut menjadikannya pilihan tepat untuk mendukung pola makan sehat sehari-hari.

Salah satu manfaat utama kacang dan biji-bijian adalah menjaga kesehatan jantung. Konsumsi rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah, menstabilkan kadar kolesterol, serta memperbaiki fungsi pembuluh darah.

Tak hanya itu, berbagai penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang dan biji-bijian mampu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan serta mengurangi risiko terkena penyakit kronis.

Baca juga: Promt Gemini AI Untuk Buat Foto Menjadi Potret Editorial Mewah Seperti Pemotretan Sampul Majalah 

Kacang-kacangan dan Biji-bijian yang Bagus untuk Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol

Berikut ini daftar kacang-kacangan dan biji-bijian yang bagus untuk dikonsumsi karena dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. 

1. Kacang kenari

Kacang kenari sering disebut-sebut sebagai makanan super untuk kesehatan otak, tapi juga bagus untuk kesehatan jantung. 

Kacang jenis ini adalah sumber tembaga yang baik untuk mendukung pembuluh darah dan asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengatur tekanan darah, kolesterol, dan kadar trigliserida. 

Kacang kenari adalah satu-satunya sumber omega-3 yang berasal dari tumbuhan. 

Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.

2. Kacang almond

Kacang almond mendukung kesehatan jantung dengan memberikan nutrisi yang membantu mengelola tekanan darah dan kolesterol. 

Kaya akan lemak tak jenuh tunggal, serat, dan magnesium, konsumsi almond bagus untuk kesehatan jantung. 

Satu ons kacang almond menyediakan 45 persen dari vitamin E harian, yang merupakan antioksidan yang dapat mengurangi peradangan. 

Kacang almond juga mengandung mangan, yang dapat memberikan manfaat serupa. 

3. Kacang pistachio

Pistachio adalah camilan padat nutrisi, yang menawarkan lemak sehat, protein, serat, dan vitamin B hanya dalam 159 kalori per ons. 

Tak hanya itu, pistachio juga kaya akan antioksidan dan kalium, yang dapat membantu mendukung kesehatan jantung dengan mengelola tekanan darah dan kadar kolesterol. 

Karena pistachio mengandung kalium, penelitian menunjukkan bahwa kacang ini mungkin bermanfaat untuk mengelola tekanan darah. 

Penelitian lain menunjukkan, pola makan yang mengandung pistachio juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. 

Jika Anda sedang menjaga berat badan, pistachio bisa menjadi pilihan camilan rendah kalori. 

4. Kacang Brazil

Kacang Brazil terkenal karena kandungan seleniumnya yang tinggi. 

Satu ons kacang Brazil menyediakan lebih dari kebutuhan mineral sehari, yang mendukung kesehatan jantung dan fungsi antioksidan. 

Kacang Brazil juga mengandung protein, lemak sehat, dan nutrisi lain yang bermanfaat bagi sistem kardiovaskular. 

Karena kadar selenium dalam kacang Brazil sangat tinggi, mengontrol porsi saat mengonsumsi kacang ini sangat diperlukan. 

Satu porsi dalam satu ons mengandung sekitar 185 kalori dan 543 mikrogram selenium, di atas batas harian yang direkomendasikan, yaitu 400. 

5. Kacang pecan

Kacang pecan adalah pilihan yang menyehatkan jantung, karena menurut penelitian, kacang ini dapat membantu menurunkan kolesterol bila digunakan sebagai pengganti lemak jenuh. 

Penelitian juga menunjukkan bahwa pecan dapat mengurangi risiko penyakit diabetes, yang dapat memengaruhi kesehatan kardiovaskular. 

Pecan juga merupakan sumber nutrisi penting seperti fosfor dan kalium. 

6. Biji rami

Biji rami adalah sumber lemak omega-3 dan lignan nabayi, senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. 

Meskipun sebagian besar penelitian kesehatan jantung berfokus pada minyak biji rami, biji rami sendiri tetap menawarkan nutrisi berharga, termasuk serat larut yang mendukung pengelolaan kolesterol. 

Rendah karbohidrat dan kalori, satu sendok makan biji rami giling hanya mengandung 37 kalori, ditambah serat, lemak, dan sedikit protein. 

7. Biji chia

Biji chia kaya akan serat larut dan quercetin, antioksidan yang dapat mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan. 

Kandungan seratnya juga membantu mengelola kolesterol dan gula darah. 

Salah satu cara termudah untuk mengonsumsi biji chia adalah dengan merendamnya dan membuat puding biji chia. 

8. Biji labu

Biji labu mendukung kesehatan jantung berkat arginin, asam amino yang membantu menjaga kesehatan pembuluh darah. 

Biji ini juga menyediakan mineral penting seperti magnesium, seng, dan zat besi. 

Meskipun kandungan seratnya lebih rendah dibandingkan beberapa biji lainnya, biji labu serbaguna dan mudah ditambahkan ke makanan. 

9. Biji bunga matahari

Biji bunga matahari adalah camilan sehat untuk jantung yang kaya akan vitamin E dan fitosterol. 

Kandungan ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung kesehatan kardiovaskular. 

Biji bunga matahari juga mengandung lemak bermanfaat yang dapat membantu mengelola kadar kolesterol. 

Meskipun kacang-kacangan dan biji-bijian memberikan banyak manfaat, namun sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan. 

Hindari juga menambahkan gula dan garam berlebihan ke dalam kacang dan biji-bijian yang akan dikonsumsi.

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 9 Kacang dan Biji-bijian yang Bantu Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol Secara Alami