dr Zaidul Akbar Ungkap Jam Tidur Terbaik agar Lemak Terbakar Alami Saat Malam Hari

“Cuaca panas gini enaknya minum yang seger-seger ya Bu. Kalo bisa sih gak cuma seger, tapi tetep sehat juga. Salah satunya ini nih, minuman dari Meksiko, namanya Tepache,” tulis dr Zaidul Akbar dalam caption unggahannya dikutip Senin (3/11/2025).

Menurutnya, Tepache dibuat dengan cara memanfaatkan kulit nanas yang telah dicuci bersih, kemudian direndam dalam air dan diberi pemanis alami seperti gula aren, gula nira, atau gula kelapa. Campuran ini lalu difermentasi selama sekitar tiga hari di dalam wadah tertutup.

“Setelah tiga hari dibuka, airnya akan terasa seperti minuman soda, enak banget, mirip sama kombucha,” jelas dr Zaidul Akbar dalam penjelasannya.

Dokter yang dikenal dengan gerakan Jurus Sehat Rasulullah (JSR) itu menambahkan, Tepache menjadi alternatif minuman probiotik alami yang tak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.

Ia menyarankan penggunaan pemanis alami dan menghindari gula putih agar hasil fermentasinya lebih sehat.

Minuman ini pun disebut cocok untuk dikonsumsi sehari-hari, terutama bagi yang mencari pengganti minuman kemasan atau bersoda.

“Asli segerr, gak boong,” tambah dr Zaidul Akbar dalam unggahan tersebut.

Dengan bahan sederhana dan proses fermentasi alami, Tepache ala dr Zaidul Akbar bisa menjadi inspirasi minuman sehat dan segar untuk keluarga di rumah. (Serambinews.com/Firdha)