Resep
Empuk dan Bumbu Meresap! Resep Semur Panggang ala Chef Devina Hermawan
Chef Devina Hermawan mengungkap, inspirasi hidangan ini datang dari kegemaran anak-anaknya terhadap iga bakar.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Nur Nihayati
lihat foto
Cara membuat:
1. Didihkan air kemudian rebus daging selama 15 menit
2. Potong pala, geprek kemiri dan iris jahe. Di dalam blender, masukkan tomat merah yang dibelah dua, pala, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, lada putih butir dan minyak, haluskan
3. Tiriskan daging lalu potong memanjang memutus serat
4. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bay leaf dan cengkih, tumis hingga mengeluarkan minyak
5. Masukkan daging, air, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur dan garam. Presto selama 20 menit
6. Masukkan gula kelapa, masak hingga sedikit menyusut
7. Iris bawang bombai kemudian panaskan wajan, masukkan mentega, bawang bombai, daging dan sedikit kuah, masak hingga menyusut lalu masukkan madu dan kecap manis, masak sesaat
8. Semur panggang siap disajikan.
(Serambinews.com/Firdha)
| Fotonya Dicomot Adik Syahrini, Ini Resep Siomay Ayam Viral ala Chef Devina Hermawan, Enak Ide Jualan |
|
|---|
| Resep Ayam Saus Singapura ala Chef Devina Hermawan, Gurih Pedas Manis dan Praktis Dibuat di Rumah |
|
|---|
| Resep Oseng Cumi Pete ala Chef Devina Hermawan, Lauk Pedas Gurih yang Bikin Nambah Nasi |
|
|---|
| Resep Creamy Beef Truffle Risol ala Chef Devina Hermawan, Camilan Premium dengan Sensasi Rasa Mewah |
|
|---|
| Resep Nasi Goreng Kornet Gurih Wangi ala Chef Devina Hermawan, Praktis Cuma 6 Menit Bikin Nostalgia |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.