Barista Aceh Diminati Negara Timur Tengah, Gaji Bisa Capai Rp 18 Juta

·         Meracik minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep

·         Mengoperasikan dan merawat mesin espresso serta peralatan kopi lainnya

·         Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan

·         Memberikan pelayanan ramah kepada pelanggan

·         Menjelaskan menu dan memberi rekomendasi minuman

·         Kadang juga menangani kasir dan stok bahan

Sedangkan keterampilan yang dibutuhkan oleh seorang barista antara lain:

·         Teknik dasar espresso: grind size, tamping, extraction

·         Latte art: seni menuang susu untuk menciptakan pola di atas kopi

·         Pengetahuan kopi: asal biji, metode seduh, karakter rasa

·         Soft skills: komunikasi, multitasking, kerja tim.(*)