Makanan dan Pengawet Berbahaya

Untuk memeperoleh makanan yang sehat kita perlu mengetahui Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS). Ini merupakan susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Karena tubuh akan tetap sehat jika keadaannya seimbang, apabila ada kelebihan atau pengurangan dari gizi tersebut di sinilah akan terjadinya gangguan. Bisa kelebihan berat badan atau obesitas, bisa juga kekurangan gizi dan gizi buruk.

Mencari makanan yang sehat memang sedikit susah, apalagi pada zaman sekarang. Sangat diperlukan ketelitian dan kejelian dalam memilih makanan yang aman dikonsumsi, karena apa yang kita makan itulah yang membentuk tubuh dan kepribadian kita.

Ada baiknya untuk mendapatkan makanan yang sehat, kita sendiri yang memasaknya. Dengan mempelajari PUGS, kita akan lebih tahu menu makanan apa saja yang sehat dan bagus untuk keluarga. Sehingga kita dapat menghindari makanan yang menggunakan bahan pengawet berbahaya di lingkungan keluarga.

Yelli Sustarina, Mahasiswi Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Syiah Kuala (Unsyiah), Darussalam, Banda Aceh. Email: yellsaints.paris@gmail.com