Ini Menu Pertama Berbuka Puasa dan Sahur yang Baik untuk Kesehatan

Selain karena wabah ini masih belum usai, muslim membutuhkan asupan yang baik selama menjalani puasa.

SERAMBINEWS.COM - Puasa Ramadhan 1441 Hijriah mulai besok, Jumat (24/4/2020). 

Di tengah pandemi Covid-19, muslim diharuskan menjaga diri lebih ektra.

Selain karena wabah ini masih belum usai, muslim membutuhkan asupan yang baik selama menjalani puasa.

Lalu, makanan berbuka apa yang baik disediakan di tengah pandemi Covid-19?

Melansir dari fimela.com menurut Dr Rita Ramayulis DCN MKes, NUTRISIONIS Konsultan Gizi Royal Sport Performance Center Senayan City, menjelaskan lebih baik ketika berbuka puasa mengonsumsi makan yang manis.

• ACT Salurkan Biaya Hidup untuk Azmiati, 12 Tahun Mengabdi sebagai Guru Bakti

• Soal Pembuatan Patung di Pelataran Hotel, Ini Kata Kadis Syariat Islam Aceh Tengah

• VIDEO Detik-Detik Jokowi Sebut Mudik dan Pulang Kampung Berbeda, Apa Sudah Sesuai KBBI?

"Saat berbuka puasa hal pertama yang kita konsumsi makanan yang manis untuk meningkatkan glukosa.

Tapi jangan berlebihan, karena akan menurunkan imunitas tubuh.

Jadi konsumsi makanan manis alami saja, seperti buah-buahan," jelasnya.

Mengenai menu utama berbuka puasa, dr Rita mengatakan agar diberi jeda sebelum makan menu utama.

Menu utama buka puasa bisa ayam tanpa kulit, ikan, tempe, dan tahu, daging yang tidak mengandung banyak lemak dan sayur bening.

"Protein dibutuhkan untuk meningkatkan imunitas tubuh, dengan lemak yang rendah. Baiknya dimasak tidak digoreng," jelasnya.

Ia juga menganjurkan untuk mengonsumsi susu hangat, kacang rebus, yogurt, pisang dengan keju.

Ketika sahur, mengonsumsi menu makanan utama, bisa juga menambahkan untuk hidangan seperti sayur bening dan tumis dengan sedikit minyak.

"Bisa sayur bayam ditambah daun kunyit, atau tumis kol dengan bawang putih digeprek," papar dr Rita.