Disukai Tapi Tinggi Kalori dan Banyak Lemak, Simak Cara Membuat Nasi Goreng Jadi Lebih Sehat

Adapun rincian kalorinya itu terdiri dari 52 persen karbohidrat, 33 persen lemak, dan 15 persen protein.

- Nasi Goreng Udang

Untuk 149 gram nasi goreng udang mengandung 321 kalori, terdiri dari 53 persen karbohidrat, 33 persen lemak, dan 14 persen protein.

- Nasi goreng tanpa daging

Sementara itu, tiap 123 gram nasi goreng tanpa daging mengandung 251 kalori.

Jumlah kalori itu sudah terdiri dari 33 persen lemak, 56 persen karbohidrat, dan 11 persen protein.

Baca juga: Kenali 5 Manfaat Beras Merah, dari Mencegah Diabetes hingga Tingkatkan Kesehatan Jantung

Cara membuat nasi goreng lebih sehat

Melihat perbandingan jumlah kalori di atas, hidangan satu ini termasuk dalam makanan dengan jumlah kalori yang tinggi serta potensial banyak lemak.

Melansir dari Livestrong, dua hal itu dikarenakan bahan dan proses pembuatan nasi goreng.

Nasi sebagai bahan utama yang ditambah dengan sayur adalah makanan yang baik dan boleh dimasukkan dalam daftar menu harian.

Membuat nasi goreng bisanya menggunakan nasi putih dengan bahan tambahan seperti sayur, kecap, telur, daging dan bumbu.

Jumlah minyak yang digunakan untuk menggoreng merupakan faktor penting dalam menentukan kandungan lemak dan juga kalori nasi goreng.

Memasukkan daging berlemak tinggi juga meningkatkan kandungan lemak, terutama jika daging yang digunakan itu digoreng terlebih dahulu.

Hidangan nasi goreng juga sering dijumpai dengan saus tambahan yang biasanya dibuat dengan minyak.

Variasi bahan dan ukuran porsi ini pada akhirnya memberi kandungan lemak yang juga bervariasi.