11 Rempah-rempah Pengganti Garam agar Makanan Lebih Sehat

Anda bisa menggunakan merica utuh atau lada hitam bubuk untuk hidangan gurih seperti pasta, sup, ayam panggang, atau ikan.

3. Bubuk paprika

Bubuk paprika dapat digunakan sebagai pengganti garam.

Bubuk paprika ini tidak hanya menambahkan warna merah tua pada hidangan panggang, tetapi juga menambah rasa pedas dan berasap.

Anda dapat menggunakan paprika dalam banyak resep makanan seperti semur, nacho, daging panggang, atau ikan.

4. Air lemon

Jus lemon bisa digunakan sebagai pengganti garam karena memunculkan rasa alami dari masakan.

Selain itu, lemon akan memberi tubuh Anda vitamin C, yang menurut penelitian telah menunjukkan mengurangi keparahan reaksi alergi, meningkatkan kekebalan dan melawan infeksi.

Baca juga: Ketahui, Manfaat Buah Naga Ampuh Menjaga Kesehatan Usus dan Lambung, Ini 3 Kesaktian Lainnya

Tuangkan air lemon di atas sayuran matang dan gunakan dalam bumbu perendam dan saus salad.

5. Jahe

Jahe memiliki rasa pedas dan sedikit manis dengan aroma yang tajam menjadikan bumbu ini sebagai pengganti garam yang sempurna.

Terlepas dari kegunaan kulinernya, jahe telah digunakan untuk tujuan pengobatan selama ribuan tahun.

Baca juga: Pergi Setelah Beli Martabak, Sudah 2 Hari Pekerja Proyek Pasar Impres Tapaktuan Tidak Pulang

Anda bisa menggunakan jahe cincang atau bubuk jahe segar dalam tumisan, kari, saus, sup, minuman, dan daging panggang atau ikan.

6. Rosemary 

Rosemary adalah ramuan aromatik dengan rasa seperti pinus. Ini kaya akan antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang membantu meningkatkan kekebalan, meningkatkan kesehatan otak dan meningkatkan pencernaan.