Resep Perkedel Jagung hingga Perkedel Udang, Enak dan Mudah bagi Pemula, Begini Cara Membuatnya

3. Lalu celupkan ke dalam putih telur.

4. Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Perkedel Kentang Udang

Bahan:

250 gram kentang
100 gram udang kupas, rebus,
1 tangkai seledri, iris halus
3 butir bawang merah, iris,
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
650 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kentang Udang:

1. Pertama iris kentang dan goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang, lalu angkat.

2. Panas-panas haluskan dan tambahkan udang, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, kemudian aduk rata.

3. Ambil sedikit campuran kentang, dan bentuk bulat agak pipih, lalu celupkan ke telur.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan, kemudian angkat dan sajikan. (Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Perkedel Jagung hingga Perkedel Udang yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Membuatnya