Sayur Mudah Layu? Moms, Ini 3 Cara Menyimpan dan Memilih Bayam Agar Daunnya Tetap Segar

SERAMBINEWS.COM - Sayur bayam sering dijadikan andalan para ibu rumah tangga dalam menu hidangan sehat untuk keluarga.

Selain harganya yang murah dan mudah didapat, sayur bayam memiliki segudang nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Bayangkan saja, sayur bayam mengandung vitamin A, B, C, K dan sejumlah mineral penting lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh.

Bayam juga merupakan sayuran yang bebas kolesterol, gula dan lemak.

Secangkir bayam mentah hanya mengandung 7 kalori, yang artinya sangat bagus untuk menurunkan berat badan.

Meskipun enak dan bergizi, ada kendala dalam mengolah sayuran ini.

Bayam tergolong jenis sayuran yang mudah layu jika tidak segera diolah, walaupun baru disimpan semalaman.

Tapi tidak perlu khawatir, ada cara menyimpan sayur bayam agar daunnya tetap segar dan nikmat saat disantap.

Melansir Kompas.com dari leaf, berikut adalah 3 cara menyimpan sayur bayam di dalam kulkas agar tidak mudah layu dan daunnya tetap segar.

Baca juga: Selain Bayam, 5 Makanan Ini Tidak Boleh Dipanaskan Kembali, Nasi dan Telur Masuk Daftar

Baca juga: 8 Manfaat Bayam bagi Kesehatan yang Wajib Kamu Ketahui, Jaga Kesehatan Mata dan Otot

Baca juga: 5 Resep Smoothies Bayam Kekinian, Selain Sehat Juga Ampuh Turunkan Berat Badan

1. Bungkus bayam dengan kertas

Biasanya, sayur yang dibeli di pasar atau supermarket selalu dimasukkan dalam kantong plastik.

Yang perlu dilakukan sesampai di rumah ialah langsung mengeluarkan bayam dan jangan dicuci.

Kantong plastik yang sering dibuka tutup bisa mempengaruhi kelembaban bayam dan bisa merusak daunnya.

Bungkus bayam dengan selembar kertas dan masukkan ke dalam kantong plastik.

Kemudian simpan bayam di dalam kulkas.