Tips
Cara Membuat Ceker Mercon Super Empuk, Lezat dan Tidak Bau Amis
Meski tidak memiliki banyak daging, menyantap ceker menjadi kenikmatan tersendiri.
lihat foto
Dijamin, hasilnya lebih meresap ketimbang kalau dimasukan air banyak sekaligus.
5. Bumbu Merconnya Pakai Apa?
Nah, sebenarnya ada banyak banget bumbu mercon yang beredar di pasaran.
Kita tinggal gunakan saja yang sesuai dengan selera.
Pada dasarnya, bumbu mercon mirip dengan bumbu balado, hanya pedasnya 100 kali lipat.
Jadi, wajib banget menggunakan cabai rawit merah dalam bumbunya.
Selain itu, boleh juga ditambahkan dua bawang, kemiri dan kencur.
Saat dimasak, enaknya juga tambahkan daun jeruk untuk tambahan rasa.
Makin enak lagi kalau daun jeruknya diiris tipis sehingga bisa ikut termakan.
Selamat mencoba. (*YNN)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Ceker Mercon Super Empuk dan Lezat, Ini Tips Agar Ceker Tidak Bau Amis
