Ini Sejumlah Sayuran Berdaun Hijau yang Berkhasiat untuk Obat dan Kesehatan

Tak hanya kangkung dan bayam, daftar sayuran di bawah ini bisa kamu jadikan sebagai daftar belanjaan serta memenuhi asupan sayur di hidangan keluarga.

SERAMBINEWS.COM - Sayuran berdaun hijau adalah salah satu kelompok makanan yang berkhasiat banyak untuk kesehatan tubuh.

Kaya serat dan antioksidan, sayuran dijadikan makanan pendaming untuk memenuhi asupan harian.

Tak hanya kangkung dan bayam, daftar sayuran di bawah ini bisa kamu jadikan sebagai daftar belanjaan serta memenuhi asupan sayur di hidangan keluarga.

Berikut Serambinews.com rangkum dari laman Boldsky, Senin (22/2/2021), berbagai jenis daun sehat yang dapat dimakan, apa saja?

1. Bayam

Bayam adalah makanan vitamin K sehat yang mengandung sumber kalsium dan nitrat yang tinggi.

Sayur ini adalah sumber vitamin A yang sangat baik, dibutuhkan untuk produksi jaringan epitel yang sehat, yang melapisi tabung filtrasi kecil di dalam ginjal dan saluran kemih.

Bayam juga kaya zat besi, serat, rendah lemak dan kolesterol, sangat bagus untuk mengontrol berat badan, mata, tulang, dan tekanan darah.

Baca juga: Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Begini Cara Membuat Minyak Bawang Putih di Rumah

2. Fenugreek

Dianggap sebagai sumber terkaya asam folat dan seng, mengonsumsi daun fenugreek dapat memberikan keajaiban bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.

Kaya akan sumber antioksidan, yang membantu tubuh melawan beberapa infeksi, dan baik untuk rambut, pencernaan dan anemia.

3. Mint

Daun mint, umumnya dikenal sebagai pudina, adalah salah satu tanaman aromatik yang banyak digunakan.

Daun ini membuat penyegar mulut yang sangat baik bagi mereka yang menderita masalah bau mulut.